央廣網(wǎng)北京2月7日消息（記者紀(jì)翔 實(shí)習(xí)記者董占山）據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，隨著春節(jié)假期的結(jié)束，家門(mén)口的菜市場(chǎng)也陸續(xù)開(kāi)張了。年根上家家戶(hù)戶(hù)“搶菜”的一幕幕還近在眼前，誰(shuí)知過(guò)了個(gè)年，市場(chǎng)卻又變得冷冷清清。

　　為何年后蔬菜價(jià)格會(huì)不漲反跌？新的一年，菜農(nóng)朋友該如何合理安排各類(lèi)蔬菜的種植和銷(xiāo)售計(jì)劃？

　　湖北省襄陽(yáng)市襄州區(qū)驛寨蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社，以種植西蘭花、紫包菜等為主，是當(dāng)?shù)刂饕�的蔬菜供�?yīng)商。菜農(nóng)司應(yīng)忠告訴記者，春節(jié)過(guò)后，除了外地菜價(jià)格稍高之外，本地生產(chǎn)的蔬菜都比較便宜。

　　司應(yīng)忠：我們前期的菜貴，年前的菜貴，中間的菜不算貴。比往年的春節(jié)都便宜些，溫度好嘛，溫度高，菜都長(zhǎng)好了。

　　據(jù)湖北武漢白沙洲市場(chǎng)提供的數(shù)據(jù)顯示，無(wú)論是省外還是本地蔬菜，年后多數(shù)品種蔬菜價(jià)格都在下跌。市場(chǎng)分析師王良貴：

　　王良貴：由于今年一月到過(guò)年前后都沒(méi)有出現(xiàn)極端的天氣，整個(gè)時(shí)間段天氣溫度、雨水都較為適宜，本地的葉類(lèi)蔬菜生長(zhǎng)速度加快，而南方的反季節(jié)蔬菜貨源一直較多，部分品種出現(xiàn)了滯銷(xiāo)，使得今年春節(jié)期間的蔬菜價(jià)格不升反降。

　　據(jù)王良貴介紹，年前和年后云南蔬菜進(jìn)場(chǎng)量充足，使得整個(gè)市場(chǎng)的銷(xiāo)售量飽和，尤其是節(jié)后，發(fā)貨商為避免虧損都在紛紛降價(jià)銷(xiāo)售，使得今年節(jié)后的蔬菜價(jià)格不漲反跌。

　　王良貴：其中價(jià)格下跌較為明顯的有：青椒從每公斤4-4.5元下跌到每公斤1.8-3元；四季豆從每公斤11-12元下跌到每公斤8-9元；泥蒿從每公斤9-10元下跌到每公斤6-8元；豆角從每公斤9-11元下跌到每公斤7-8.5元，下跌幅度基本上都在50%左右。而像大路品種的大白菜、白蘿卜、包菜均價(jià)跌幅均超過(guò)了三成。

　　除了氣候因素，另一個(gè)重要原因是作為采購(gòu)主力的學(xué)校大多還沒(méi)有開(kāi)學(xué)，工地還沒(méi)有開(kāi)工，銷(xiāo)售疲軟，導(dǎo)致價(jià)格下跌。王良貴認(rèn)為，從目前情況來(lái)看，未來(lái)一段時(shí)間蔬菜價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大的變動(dòng)。

　　王良貴：估計(jì)如果沒(méi)有遇到倒春寒的來(lái)襲，元宵節(jié)前蔬菜價(jià)格都不會(huì)有上漲。

　　在北方市場(chǎng)也是如此。記者走訪北京新發(fā)地市場(chǎng)了解到，今年春節(jié)前后蔬菜的價(jià)格比去年同期下降約1/4左右，是近幾年同期的最低點(diǎn)。北京新發(fā)地市場(chǎng)分析師謝磊表示，價(jià)格持續(xù)走低導(dǎo)致出現(xiàn)賣(mài)難現(xiàn)象，也給蔬菜經(jīng)銷(xiāo)商帶來(lái)了不小的虧損。

　　謝磊：本周，來(lái)自云南、四川、重慶、廣東、海南、福建、浙江、上海、湖北的蔬菜，如菜花類(lèi)、椒類(lèi)、豆角類(lèi)、蘿卜類(lèi)、萵筍等，價(jià)格都處于低谷。在南方產(chǎn)區(qū)，這些蔬菜中質(zhì)量略差一些的，已經(jīng)出現(xiàn)賣(mài)難現(xiàn)象，導(dǎo)致部分農(nóng)戶(hù)入不敷出，新發(fā)地市場(chǎng)的經(jīng)銷(xiāo)南方蔬菜的大戶(hù)也普遍虧損。

　　據(jù)謝磊介紹，北京市場(chǎng)冬春季蔬菜供應(yīng)主要有三個(gè)來(lái)源：冬儲(chǔ)蔬菜、北方大棚蔬菜以及南方產(chǎn)區(qū)蔬菜。就目前來(lái)看，今年一季度蔬菜的供應(yīng)形勢(shì)與去年同期截然相反，菜價(jià)仍然會(huì)處于近幾年同期的最低值。

　　謝磊：本周，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜的加權(quán)平均價(jià)是2.72元/公斤，比1月26日的2.98元/公斤下降8.72%；比去年同期的3.56元/公斤下降23.60%。周環(huán)比明顯下降；年同比大幅下降。

　　雖然節(jié)后菜價(jià)出現(xiàn)持續(xù)下跌的情況，但不代表整個(gè)蔬菜市場(chǎng)將一直低迷下去。武漢白沙洲市場(chǎng)分析師王良貴提醒菜農(nóng)，要密切掌握市場(chǎng)信息，在種植和銷(xiāo)售方面提高風(fēng)險(xiǎn)和危機(jī)意識(shí)。

　　王良貴：種植方面，農(nóng)戶(hù)現(xiàn)在種植的蔬菜不要盲目地跟風(fēng)種植，要理性地安排，合理地種植。銷(xiāo)售方面，事先要有銷(xiāo)售的聯(lián)系方式，比方說(shuō)訂立購(gòu)銷(xiāo)合同，避免蔬菜長(zhǎng)好了以后沒(méi)有銷(xiāo)售導(dǎo)致虧本。