“有溫度、有熱度、有態(tài)度”凡事有理，我是高凡。

　　今天要跟大家聊的關(guān)鍵詞是“奇葩”。您一聽(tīng)可能感覺(jué)不是什么好詞兒，別急，咱慢慢看。

　　中秋節(jié)還沒(méi)來(lái)，“酸菜牛蛙月餅”先來(lái)了！

　　現(xiàn)在離中秋節(jié)還有兩個(gè)月，但各種“奇葩”月餅已經(jīng)開(kāi)始上市“辣眼睛”了。

　　繼去年的“小龍蝦月餅”之后，今年有一大波“大蝦芝士月餅”“酸菜牛蛙月餅”“松露鵝肝月餅”來(lái)了……

　　這畫(huà)面，想想就很酸爽。

　　其實(shí)在我的印象中，月餅就是豆沙餡兒的，頂多分個(gè)紅豆沙和綠豆沙。而現(xiàn)在，酸菜牛蛙、大蝦芝士、小龍蝦、海參……你不往餡兒里塞點(diǎn)什么海鮮就不好意思叫自己月餅。這又是為什么？

　　您想想，月餅通常都在中秋節(jié)吃，是一種“時(shí)效性產(chǎn)品”，這就意味著旺季短而淡季長(zhǎng)；那怎么把月餅變成一種和燒餅一樣的“功能性產(chǎn)品”呢？也就是說(shuō)，怎么在平時(shí)依然保持吸引力，讓豆沙變奇葩？

　　當(dāng)然要靠創(chuàng)新——好吃，還得混搭。

　　五仁、十仁已經(jīng)不能滿足朋友圈曬圖的需求了，看似不搭界的混搭往往能有意想不到的效果，誰(shuí)不喜歡新鮮的東西呢？從皮蛋月餅、老干媽月餅再到韭菜月餅、酸菜牛蛙月餅，提供的不僅是細(xì)膩的口味，更是細(xì)致的心思。

　　而這，不該只是月餅的追求。

　　“茅臺(tái)大學(xué)”招生爆滿，入學(xué)先考酒量？

　　說(shuō)完了奇葩月餅，再來(lái)看看奇葩專業(yè)。今年剛成立的茅臺(tái)學(xué)院最近正式完成了招生，輕松招滿600人。其中理科最高分是480分，超出貴州省一本控制線24分。

　　之前很多人還猶豫這學(xué)校能不能報(bào)，這要是我，想考都考不上啊……

　　茅臺(tái)學(xué)院是我國(guó)首家以酒企命名的大學(xué)，當(dāng)時(shí)一設(shè)立就成了“網(wǎng)紅”，大家貢獻(xiàn)了各種各樣的奇葩猜想，比如“入學(xué)考試先喝二兩”“上課就比誰(shuí)更有量”“畢業(yè)直接進(jìn)茅臺(tái)酒廠”。當(dāng)然，猜想畢竟只是猜想，人家不光是喝酒，還開(kāi)設(shè)了釀酒工程、食品質(zhì)量與安全、市場(chǎng)營(yíng)銷等專業(yè)。

　　而之所以會(huì)有這么多猜想，是因?yàn)橹�前沒(méi)見(jiàn)過(guò)。但仔細(xì)想想，這類事情其實(shí)今年都有過(guò)好幾回了，畢竟之前還火了一個(gè)被調(diào)侃為“入學(xué)先得能吃辣、會(huì)剝皮兒”的小龍蝦專業(yè)，也是輕松招滿。這些賺足眼球的“奇葩專業(yè)”其實(shí)在提醒著我們，未來(lái)學(xué)什么？或者說(shuō)，往后我們應(yīng)該往哪兒努力？

　　未來(lái)，熱點(diǎn)不是學(xué)“大金融”，不是學(xué)“大農(nóng)業(yè)”“大互聯(lián)網(wǎng)”，而恰恰是“釀酒工程”“烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)”這樣契合社會(huì)熱點(diǎn)的細(xì)分專業(yè)。

　　現(xiàn)代社會(huì)分工越來(lái)越細(xì)，學(xué)科交叉融合的趨勢(shì)越來(lái)越明顯，再加上消費(fèi)者的需求越來(lái)越“刁”，這些都是奇葩專業(yè)生長(zhǎng)的土壤，是我們穩(wěn)中求變的方向。而這，也與一直提倡的“一輩子做好一件事”的“工匠精神”不謀而合。

　　“奇葩”這個(gè)詞現(xiàn)在聽(tīng)起來(lái)可能貶義更多，但其實(shí)人家原意就是指“奇特而美麗的花朵”。在這個(gè)時(shí)代，除了中規(guī)中矩的鮮花，我們更需要精致的奇葩。

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