本報(bào)記者朱海洋

　　5000組5斤裝的土豆，40秒搶光；補(bǔ)充1萬(wàn)組后，10分鐘內(nèi)再次被搶光；還有1萬(wàn)多家店主求補(bǔ)貨……這是6月14日，知名社交電商平臺(tái)——云集微店所創(chuàng)造的“新速度”。風(fēng)靡該平臺(tái)的爆款產(chǎn)品，是來(lái)自安徽界首市的土豆。據(jù)介紹，在首批“愛(ài)心土豆”售罄后，平臺(tái)目前正抓緊組織產(chǎn)品和包裝等，接下來(lái)還將繼續(xù)追加上架，快速解決當(dāng)?shù)赝炼箿�銷難題。

　　記者了解到，此次“愛(ài)心助農(nóng)”系多方合力完成。此前，云集微店在兩周年慶活動(dòng)上，正式對(duì)外發(fā)布，將聯(lián)手浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心，共同發(fā)起“‘云集’農(nóng)業(yè)品牌孵化行動(dòng)”，即“百縣千品”項(xiàng)目，計(jì)劃在3年內(nèi)，培育孵化100個(gè)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌。此次界首土豆的營(yíng)銷，正是首次試水。

　　緊急！3000噸土豆滯銷

　　“界首市今年種植馬鈴薯約3萬(wàn)畝，目前因滯銷，尚有1500畝馬鈴薯在田間未收獲，總量約3000噸。希望通過(guò)貴中心與云集微店聯(lián)合發(fā)起的‘百縣千品’項(xiàng)目，解決滯銷問(wèn)題。”6月5日，一封委托信發(fā)到了浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心。界首，安徽阜陽(yáng)下轄的縣級(jí)市，氣候適宜、環(huán)境優(yōu)良，素來(lái)盛產(chǎn)土豆，尤其是地方品種“界首紅皮”。

　　今年，在各級(jí)扶貧部門的引導(dǎo)下，界首土豆的種植面積接近3萬(wàn)畝，總量達(dá)到7.5萬(wàn)噸。盡管此次滯銷在當(dāng)?shù)夭⑽创竺娣e出現(xiàn)，但土豆收購(gòu)價(jià)普遍遭遇大幅滑落，一度從去年最高時(shí)的每公斤3元，跌至今年的七八角。一些地處偏遠(yuǎn)的基地，甚至少有收購(gòu)商問(wèn)津。豐產(chǎn)不豐收，成了許多薯農(nóng)的心頭之痛。

　　得知這一消息后，浙大CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任胡曉云馬上撥通了阜陽(yáng)農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人的電話，又找到云集微店的創(chuàng)始人肖尚略。經(jīng)過(guò)商討，幾方?jīng)Q定，合力來(lái)解決界首土豆的滯銷問(wèn)題，既打響“百縣千品”的第一炮，同時(shí)借助營(yíng)銷活動(dòng)，提高阜陽(yáng)、界首農(nóng)產(chǎn)品的知名度。

　　首次“觸電”，困難多多

　　6月8日，凌晨?jī)牲c(diǎn)半，阜陽(yáng)西關(guān)機(jī)場(chǎng)。杭州天狗科技有限公司創(chuàng)始人吳雪，帶著其他兩位團(tuán)隊(duì)成員，第一次來(lái)到阜陽(yáng)。她的任務(wù)很緊急，必須在幾天之內(nèi)，搭建好整條供應(yīng)鏈。

　　上午，吳雪與界首農(nóng)委對(duì)接，溝通希望農(nóng)委所配合的內(nèi)容；下午，又奔赴瑞豐種植專業(yè)合作社。盡管早有心理準(zhǔn)備，但實(shí)際困難還是超出了她的想象。除了滿地的土豆，基地里一眾配套設(shè)施都十分簡(jiǎn)陋，尤其考察的幾個(gè)打包場(chǎng)地，根本滿足不了日單1萬(wàn)組的吞吐空間。

　　當(dāng)?shù)卣�府及時(shí)出面，對(duì)場(chǎng)地重新部署，并承諾，由政府和合作社具體負(fù)責(zé)質(zhì)檢和品控，所供土豆重量控制在3兩到9兩間，且無(wú)蟲蛀、無(wú)脫皮、無(wú)破損。為了讓農(nóng)戶有更多收入，吳雪將收購(gòu)價(jià)定在高于市場(chǎng)價(jià)1.5倍的價(jià)格。同時(shí)，土豆從地頭到消費(fèi)者手中，期間所產(chǎn)生的人工、包裝、物流等費(fèi)用另算，所有成本按最高標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，由運(yùn)營(yíng)方承擔(dān)。

　　解決了貨源，后面最重要的，就是包裝和物流。在此前，“瑞豐”所產(chǎn)土豆全部交由收購(gòu)商，從未單獨(dú)闖過(guò)市場(chǎng)，更未“觸電”網(wǎng)售，因此沒(méi)品牌、沒(méi)包裝。合作社理事長(zhǎng)對(duì)云集微店的模式，更是一竅不通。一窮二白之下，吳雪只能先考察紙箱廠和當(dāng)?shù)匚锪鳌?/p>

　　經(jīng)過(guò)兩天的物流測(cè)試，一個(gè)更大的問(wèn)題出現(xiàn)了：10斤裝的土豆發(fā)到上海測(cè)試中心，整個(gè)包裝慘不忍睹；5斤裝的土豆，盡管情況尚好，但客戶體驗(yàn)明顯也不佳�？磥�(lái)包裝是個(gè)大麻煩，如果在當(dāng)?shù)厣�產(chǎn)專屬紙箱，至少一周時(shí)間，而且成本很高。

　　怎么辦？吳雪只能去找老朋友——上海一家紙板加工廠。紙板廠老板同意臨時(shí)加急。兩天后，所有紙板抵達(dá)界首。吳雪心里懸著的一塊大石，也算落了地。而這期間，所有物料準(zhǔn)備齊全，打包臺(tái)也到位。

　　在解決了供應(yīng)鏈一個(gè)個(gè)難題時(shí)，杭州運(yùn)營(yíng)中心也已策劃好營(yíng)銷方案。此次，云集微店平臺(tái)所給出的推廣資源可謂“空前龐大”：頭部頂通、首頁(yè)聚焦、公眾號(hào)、CEO個(gè)人代言，還有各大城市經(jīng)理的代言，預(yù)計(jì)受眾將達(dá)到1700萬(wàn)。按最低1%的轉(zhuǎn)化率計(jì)算，訂單至少有17萬(wàn)單。

　　萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。

　　7.5萬(wàn)斤售光，還有1萬(wàn)多店主“求補(bǔ)貨”

　　6月14日，界首土豆正式上線，售價(jià)16.8元五斤，包郵。這已是讓利給消費(fèi)者的最低價(jià)，刨去所有成本，幾乎沒(méi)有利潤(rùn)空間，甚至如果再加上運(yùn)營(yíng)、資源等成本，這樣的價(jià)格絕對(duì)虧本。不過(guò)，在吳雪看來(lái)，此次活動(dòng)的目的本身就是“愛(ài)心助農(nóng)”，除了幫助解決土豆滯銷難題，更重要的是，為區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品提供宣傳推廣平臺(tái)。

　　果然，上線40秒，5000份土豆全部售罄！這種效果算是情理之中，但在界首的包裝場(chǎng)地，卻遇到了一個(gè)意料之外的情況。按照原計(jì)劃，將有60名工人參與土豆打包�？蓞茄┥盗搜�，農(nóng)忙時(shí)節(jié)，再加上本身村里大量勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致當(dāng)天叫到的打包工只有20人，而且全都是六七十歲的老太太。

　　如此懸殊的差距，就算通宵打包，人手也完全不夠。又經(jīng)過(guò)一翻努力，終于在市農(nóng)委和村干部的協(xié)調(diào)下，一支將近50人的打包小組湊齊。趕在半夜前，所有打包好的土豆，裝上了專車。

　　臨近的幾個(gè)地區(qū)，第二天就收到了土豆。16日，云集微店再次上架1萬(wàn)組土豆，10分鐘內(nèi)再次被搶空，還有1萬(wàn)多位店主“求補(bǔ)貨”。云集微店KA總監(jiān)褚敏說(shuō)：“盡管整個(gè)考察、策劃只有9天，但首次上線就在40秒內(nèi)搶光，表明消費(fèi)者對(duì)活動(dòng)意義、產(chǎn)品品質(zhì)是認(rèn)可的。接下來(lái)，我們還會(huì)繼續(xù)推出活動(dòng)，解決這些優(yōu)質(zhì)土豆的銷路問(wèn)題。”

　　在幾方看來(lái)，此次界首土豆的營(yíng)銷，實(shí)際上是一場(chǎng)政、產(chǎn)、學(xué)和平臺(tái)之間的親密合作。當(dāng)前，許多地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”，借助營(yíng)銷活動(dòng)，可以提高其品牌知名度和影響力，以此來(lái)幫助農(nóng)戶增收。而“微信指數(shù)”顯示，從6月13日平臺(tái)預(yù)熱開始，土豆的搜索指數(shù)明顯上升，尤其到了14日，熱搜出現(xiàn)全年峰值。

　　據(jù)了解，此次“界首土豆救援行動(dòng)”只是云集微店“百縣千品·愛(ài)心助農(nóng)”活動(dòng)的開端。未來(lái)，云集微店還將聯(lián)合浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心，通過(guò)挖掘尚未被大眾所熟知的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，利用云集的口碑效應(yīng)和中度溝通特性，以及品牌中心的智力、信息等資源，幫助打開消費(fèi)市場(chǎng)，為農(nóng)民致富創(chuàng)收提供平臺(tái)化服務(wù)。