特別策劃丨《捉“謠”記》(一)塑料袋裝食材會致毒?
2016-12-27 11:31:00 來源:央廣網(wǎng)—鄉(xiāng)村保健站
“新鮮木耳有毒不能吃?塑料袋裝食物會致毒?”在即將過去的2016年,您是否被微信群、朋友圈里的一些健康信息充斥著頭腦,真假難辨。網(wǎng)絡時代,人們獲取信息變得異常簡單,也對我們甄別這些健康信息的真?zhèn)翁岢隽颂魬?zhàn)。
《鄉(xiāng)村保健站》12月26日——31日,推出年終特別策劃——《捉“謠”記》,盤點2016年那些坑人的健康謠言。我們將邀請權(quán)威醫(yī)學專家為您實力辟謠,把害人的謠言捉入碗中回爐重造,還您一個真相!
謠言出沒:塑料袋裝食物會致毒?
謠言類別:失實報道
欺騙指數(shù):★★★
危害指數(shù):★★★★
“你是否直接用提菜回來的塑料袋包裹著蔬菜放進冰箱?如果你這么做了,那么很抱歉,你正在‘慢性自殺’……”
不久前,您是否被這篇微信內(nèi)容刷屏了呢?文章中還詳細寫道:人們通過接觸塑料袋中的食材將這些致癌物攝入到體內(nèi),可導致心血管、癌癥等疾病,最恐怖的是有可能造成男童的生殖系統(tǒng)畸形!
那么,塑料袋裝食材究竟會不會致毒呢?
辟謠專家:
北京廣安門醫(yī)院呼吸科主任醫(yī)師趙冰
選擇食品級塑料袋包裝食物是安全的
首先,我國對用作食品包裝材料的各類樹脂和塑料制品的衛(wèi)生標準要求,主要包括各種浸泡液的蒸發(fā)殘渣、高錳酸鉀消耗量、重金屬、脫色試驗、單體含量等。通過上述試驗所用的浸泡溶劑、浸泡時間、浸泡溫度,模擬了塑料制品所接觸的食品的性質(zhì)、使用環(huán)境。應該說,只要符合相關的國家標準要求,在常溫下或冷藏溫度下使用食品包裝材料,是安全無毒的,一般不會對我們的身體造成危害。
其次,在塑料發(fā)明之前,癌癥這種疾病就早已存在人類社會中。癌癥并不是現(xiàn)代工業(yè)文明后才出現(xiàn)的,看似癌癥這種慢性病越來越多出現(xiàn)在我們視野里,其實是因為現(xiàn)代人平均壽命長的多。真正日常家居中能接觸到的致癌物世界衛(wèi)生組織早已公布,諸如:吸煙、甲醛、黃曲霉素等這些才是真正要重視和避免的。
但在這里要提醒大家,在高溫情況下,尤其是接觸油脂時,塑料袋易于溶解釋放出一些化學成分,不利于我們的身體健康,所以,我們應該避免用塑料袋直接包裝食品去加熱。
食品級塑料袋的鑒別方法
1、看標識,是否標明“食品專用袋”字樣。
2、看透明度,食品級塑料袋呈乳白色、半透明、或無色透明,有柔韌性,質(zhì)地均勻。如果看見較多雜質(zhì),渾濁有可能是再生塑料袋。
3、看顏色,如果五顏六色,黃的、黑的、紅的、綠的,或彩條色等都是再生塑料,因為含有較多雜質(zhì),需要添加各種顏色掩飾。
4、聞味道,再生塑料袋通常會有一些刺激性味道。
5、燃燒:可以把塑料袋用火燒一下,食品級塑料袋易燃,點燃時像蠟燭一樣滴落,有石蠟味;再生塑料袋不易燃,離火即熄,軟化能拉成絲狀。
報紙包裹蔬菜存放,比塑料袋更環(huán)保
塑料袋的發(fā)明,確實給我們的生活帶來了極大的方便,但同時也帶來對環(huán)境的破壞。由于廢舊塑料不易于降解,填埋會占用大量農(nóng)田,焚燒會產(chǎn)生二噁英等致癌物質(zhì),所以,為了我們家園的綠色環(huán)保,我們應該減少塑料袋的使用。可以用報紙包裹蔬菜存放,即透氣又保濕,不易腐爛,比塑料袋更好。
所以,“塑料袋裝食材致毒”是謠言!
《鄉(xiāng)村保健站》年終特別策劃——《捉“謠”記》,盤點2016年那些坑人的健康謠言。明天跟您說說:催熟水果導致兒童性早熟,是真的嗎?敬請關注!
編輯:孔明
關鍵詞:食材;塑料袋包裝;謠;鄉(xiāng)村保健站;蔬菜
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