央廣網(wǎng)北京10月1日消息 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，安徽是我國重要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)，進入秋季，安徽多地陸續(xù)開始今年的秋收。

　　近年來，安徽省六安市霍邱縣認真貫徹落實各項惠農(nóng)政策，緊抓全國水稻綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建項目試點縣機遇，大力推廣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)先進技術(shù)和生產(chǎn)工藝，積極應(yīng)對水稻高溫?zé)岷�和倒伏，指�?dǎo)農(nóng)民科學(xué)種田，195萬畝水稻喜獲豐收，預(yù)計單產(chǎn)481公斤，總產(chǎn)90萬噸，實現(xiàn)了秋糧種植面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)三增。

　　當(dāng)前正值水稻收獲季節(jié)，家住曹廟鎮(zhèn)元圩村的種糧大戶余進正忙著收割水稻、搬運稻谷。目前全縣195萬畝水稻陸續(xù)成熟，正按照“成熟一塊，收割一塊”的原則，由南向北全面開始收割。

　　余進：今年種了四十畝，一畝1100斤，收入有四、五萬塊錢。

　　近年來，霍邱縣全面落實國家各項惠農(nóng)政策，緊緊圍繞市糧食產(chǎn)業(yè)“雙百億”工程，以創(chuàng)新農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣方式為抓手，扎實開展水稻產(chǎn)業(yè)提升行動，大力推行良田、良種、良法、良制，“四良”配套，農(nóng)機農(nóng)技結(jié)合，跟蹤服務(wù)，進一步創(chuàng)新農(nóng)技推廣、農(nóng)機、植保等服務(wù)機制，實行全程社會化服務(wù)，在服務(wù)中體現(xiàn)科技推廣，在科技推廣中搞好服務(wù)，以提高糧食綜合生產(chǎn)能力，提升產(chǎn)糧優(yōu)勢區(qū)域的現(xiàn)代化生產(chǎn)水平。

　　金秋時節(jié)，稻谷飄香，安徽肥東縣100多萬畝水稻陸續(xù)成熟，全縣各地正搶抓晴好天氣，積極調(diào)配收割機械，加快收割進度，確保糧食顆粒歸倉。

　　9月10日，記者在肥東縣白龍鎮(zhèn)同心村的田間地頭看到，一臺臺小型收割機穿梭在稻田間，沉甸甸的稻谷讓農(nóng)民感受到了豐收的喜悅，今年種植20多畝水稻的村民王大勇，正利用當(dāng)前晴好天氣，收割自家的水稻。

　　王大勇：前天開始收割。今年產(chǎn)量還好，豐收。

　　據(jù)肥東縣農(nóng)機部門負責(zé)人介紹，隨著這兩年農(nóng)業(yè)機械化水平不斷提高，全縣水稻收割機械化率達到98%以上。在秋收中，肥東縣除了加強農(nóng)機手安全培訓(xùn)之外，還積極從外地組織協(xié)調(diào)了1200多臺聯(lián)合收割機，成立了6支機收服務(wù)隊，幫助農(nóng)民搶收。

　　肥東縣農(nóng)業(yè)機械管理局副局長李之友：預(yù)計投入收割機3000多臺，預(yù)計機收時間一個多月。我們縣有專門的部門做專門的服務(wù)配合機收高峰時段，保證跨區(qū)作業(yè)有序有效開展。

　　據(jù)了解，今年肥東縣100多萬畝水稻畝產(chǎn)有望實現(xiàn)穩(wěn)中有升。

　　同時，眼下水稻進入收割期，肥東縣將價值12萬元的農(nóng)機加油卡免費送到農(nóng)機科技示范戶的手中，助力秋收生產(chǎn)。

　　9月6日，記者在肥東縣白龍鎮(zhèn)雙廟村陳志勝的家中看到，縣、鎮(zhèn)兩級農(nóng)機專家除了對他進行收割機安全操作宣傳外，還將一張285元的加油卡免費發(fā)放給了他。

　　肥東縣白龍鎮(zhèn)雙廟村農(nóng)機大戶陳志勝：最起碼一二十畝田收割的油費免了，我們下一年想繼續(xù)發(fā)展農(nóng)機，大干一番。

　　像陳志勝一樣，肥東縣今年共有420名農(nóng)機科技示范戶享受到這種惠民待遇。據(jù)了解，從今年8月份開始，肥東縣認真摸排，從全縣遴選了42名包村聯(lián)戶技術(shù)指導(dǎo)員，并通過他們把這筆資金發(fā)放到科技示范戶手中。

　　李之友：目前科技示范戶的油卡已發(fā)放到位，讓科技示范戶享受更多的惠農(nóng)政策，給農(nóng)機化生產(chǎn)注入新的動力。

　　據(jù)了解，這個農(nóng)機加油卡在用完以后，機手還可以拿著這張卡到加油站自行充值，憑這個卡充值還可以享受到2%的優(yōu)惠。

　　這天，在安徽含山縣的農(nóng)村里，一場用豐收谷物燒制的特色菜大比拼正在開展。

　　9月24日一大早，來自當(dāng)?shù)馗麈?zhèn)貧困村太湖村、六衖村、三臺村等村的農(nóng)家樂“土廚師”，在村長的帶領(lǐng)下來到太湖村比賽現(xiàn)場，帶著各村今年秋收的谷物和農(nóng)副產(chǎn)品，要一比高下�！芭疵滋鹁�、麻鴨糍粑、紅燒鯉魚、牛肉粉絲、酒糟河魚”竟相出鍋，由縣食品藥品監(jiān)督管理局、文旅委等部門專業(yè)人士對這些農(nóng)家土菜進行打分、評定。

　　為了更好地激發(fā)貧困村造血功能，帶動貧困戶發(fā)家致富，安徽含山縣實施“千戶農(nóng)家樂，百戶民宿房”旅游扶貧工程。為貧困村開辦的農(nóng)家樂飯店舉辦廚藝大賽，評選特色菜和招牌菜是推廣貧困村旅游產(chǎn)業(yè)，推銷貧困村豐收農(nóng)特產(chǎn)品的一個方面。

　　含山縣食品藥品監(jiān)督管理局餐飲安全監(jiān)管股股長胡成波：食品安全是農(nóng)家樂的重中之重，我們對參賽選手自帶食品原料嚴格把關(guān)，全程保障農(nóng)家樂大賽的食品安全，不僅要讓游客吃的美味，更要讓游客吃的安全。

　　貧困戶張正水：評選本土特色農(nóng)家菜，是吸引游客，發(fā)家致富的招牌。有了品牌，農(nóng)產(chǎn)品不愁銷，貧困村整村出列目標(biāo)肯定能實現(xiàn)，我們有信心。

　　此外，今年中秋節(jié)，含山縣食品藥品監(jiān)督管理局還把走訪貧困戶的方式變了變，不僅給貧困戶常規(guī)送慰問，更送去更含山加實用的“造血”手段。含山縣食品藥品監(jiān)督管理局餐飲安全監(jiān)管股股長胡成波：

　　胡成波：農(nóng)家樂廚師大多是當(dāng)?shù)刎毨�戶，食品安全知識匱乏，存在著操作不規(guī)范等食品安全隱患，我們借此機會對農(nóng)村大廚開展食品安全培訓(xùn)，通過科普講座，發(fā)放安全資料等形式，普及食品安全知識，規(guī)范食品加工流程，減少食品安全風(fēng)險隱患，將當(dāng)?shù)氐穆糜畏鲐氜r(nóng)家樂特色土菜進一步規(guī)范、推廣，成為脫貧致富的金字招牌。