11月4日，京東燕窩品質(zhì)溯源媒體發(fā)布會(huì)在北京舉行，記者從發(fā)布會(huì)上獲悉上，根據(jù)國(guó)家相關(guān)部門(mén)的法規(guī)、政策，在我國(guó)銷售的燕窩必須有國(guó)家認(rèn)可的溯源碼，而目前國(guó)內(nèi)很多渠道仍在大量銷售沒(méi)有溯源碼的燕窩，這類燕窩可能會(huì)存在亞硝酸鹽超標(biāo)等較多安全問(wèn)題。2018年中國(guó)燕窩消費(fèi)量為1200噸，其中通過(guò)海關(guān)正規(guī)渠道進(jìn)口的只有100多噸，這意味著市場(chǎng)上每6個(gè)燕窩就有5個(gè)是非正規(guī)渠道進(jìn)口的。

　　對(duì)此，作為國(guó)內(nèi)最大的自營(yíng)電商平臺(tái)——京東，在此前已經(jīng)實(shí)施的平臺(tái)所售干燕窩必須全部有溯源碼的政策基礎(chǔ)上，進(jìn)一步升級(jí)品質(zhì)管控舉措，宣布針對(duì)“非正規(guī)進(jìn)口、無(wú)溯源碼、亞硝酸鹽超標(biāo)的燕窩”推出假一賠十的新舉措。為落實(shí)以上舉措，京東特別聘請(qǐng)中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院（以下簡(jiǎn)稱“檢科院”）為京東燕窩品類的監(jiān)督、檢測(cè)機(jī)構(gòu)，京東全部開(kāi)放、主動(dòng)接受檢科院的監(jiān)督和檢測(cè)。

　　同時(shí)為降低燕窩銷售價(jià)格，京東還在滋補(bǔ)品行業(yè)率先采用電商平臺(tái)原產(chǎn)地直采模式，宣布在京東11.11期間補(bǔ)貼2000萬(wàn)元，銷售從原產(chǎn)地直接采購(gòu)的燕窩，讓燕窩走向平價(jià)，幫助廣大消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)“燕窩自由”。

　　中國(guó)檢科院邀請(qǐng)京東加入“注冊(cè)認(rèn)證燕窩誠(chéng)信聯(lián)盟”成為會(huì)員單位

　　無(wú)溯源碼干燕窩屬走私、安全問(wèn)題高發(fā)

　　中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院博士孫利在發(fā)布會(huì)上告訴記者，2011年血燕事件之后，國(guó)家加強(qiáng)進(jìn)口燕窩的監(jiān)管，對(duì)燕窩執(zhí)行進(jìn)口食品注冊(cè)管理制度，只有獲得中國(guó)海關(guān)總署注冊(cè)的企業(yè)才可向我國(guó)出口燕窩。作為國(guó)家設(shè)立的公益性的檢驗(yàn)檢測(cè)檢疫中央研究院，中國(guó)檢科院基于進(jìn)出口技術(shù)支撐的職責(zé)，建立了進(jìn)口燕窩溯源體系，該院推出的CAIQ燕窩追溯平臺(tái)及追溯標(biāo)識(shí)，已成為識(shí)別合法進(jìn)口燕窩的有效手段。孫博士談到：“大部分燕窩消費(fèi)者并不具備識(shí)別燕窩品質(zhì)好壞的專業(yè)知識(shí)，合規(guī)進(jìn)口燕窩產(chǎn)品上的溯源碼為消費(fèi)者選購(gòu)放心燕窩提供了簡(jiǎn)便的方式。用戶只需通過(guò)掃描產(chǎn)品上的溯源碼，即可看到從燕窩采摘到消費(fèi)者手上的所有環(huán)節(jié)關(guān)鍵信息。”

　　全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)、世界批發(fā)市場(chǎng)聯(lián)合會(huì)主席兼亞太工作組主席馬增俊表示，“我國(guó)燕窩進(jìn)口量和消費(fèi)量呈現(xiàn)井噴式暴漲，很多以跨境電商為名的平臺(tái)和個(gè)人賣家，將大量非正規(guī)渠道的燕窩帶入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，存在亞硝酸鹽含量超標(biāo)、雙氧水漂白、發(fā)霉、細(xì)菌超標(biāo)等眾多安全隱患。這種形式和走私案件的性質(zhì)一樣，是非法的�！�

　　今年4月，我國(guó)一次性就查獲了價(jià)值40億元的350噸走私燕窩，這些燕窩中有大量用漂白、刷膠、粘接等方式制作。未經(jīng)過(guò)海關(guān)檢驗(yàn)檢疫、沒(méi)有溯源碼的燕窩，安全堪憂。這類產(chǎn)品如果流向市場(chǎng)，將為消費(fèi)者的健康埋下嚴(yán)重安全隱患。

　　為了破解這些安全問(wèn)題，京東早在2018年就與檢科院達(dá)成燕窩品質(zhì)溯源的戰(zhàn)略合作，確保平臺(tái)上所有銷售的干燕窩都能100%全程可追溯；同時(shí)京東還委托檢科院進(jìn)行不定期抽檢，并實(shí)時(shí)監(jiān)控消費(fèi)者的反饋和評(píng)價(jià)，確保不會(huì)有漏網(wǎng)之魚(yú)。

　　為了確保平臺(tái)消費(fèi)者的權(quán)益得到最充分的保障，在本次發(fā)布會(huì)上，京東進(jìn)一步推出了假一賠十的平臺(tái)監(jiān)管政策，銷售非正規(guī)進(jìn)口、無(wú)溯源碼以及亞硝酸鹽超標(biāo)的干燕窩商家和品牌一經(jīng)核實(shí)，向消費(fèi)者假一賠十。為了確保舉措落地，京東特別聘請(qǐng)檢科院為平臺(tái)燕窩品類的監(jiān)督、檢測(cè)機(jī)構(gòu)，全部開(kāi)放、主動(dòng)接受檢科院的監(jiān)督和檢測(cè)。

　　京東方面希望通過(guò)以上舉措，嚴(yán)格幫助消費(fèi)者把控燕窩質(zhì)量和安全，讓用戶放心選購(gòu)燕窩產(chǎn)品。

　　擊穿燕窩行業(yè)底價(jià)

　　“燕窩之所以這么貴，是因?yàn)槊�燕產(chǎn)量極低，而且干燕窩的加工工藝復(fù)雜，需要采用純手工挑毛工藝；此外，運(yùn)輸和保存條件十分苛刻，暴力運(yùn)輸會(huì)帶來(lái)極大損耗，再加上多個(gè)環(huán)節(jié)的層層加價(jià)，以及市場(chǎng)品牌溢價(jià)等因素，進(jìn)一步拉高了燕窩售價(jià)，”京東健康滋補(bǔ)養(yǎng)生業(yè)務(wù)部總經(jīng)理徐晶介紹道。

　　為此，京東在滋補(bǔ)品行業(yè)率先采用電商平臺(tái)原產(chǎn)地直采模式，即去除眾多中間商加價(jià)環(huán)節(jié)，京東到燕窩原產(chǎn)地直接采購(gòu)、直接銷售，為讓燕窩走入千家萬(wàn)戶、實(shí)現(xiàn)平價(jià)。為推廣相應(yīng)燕窩，京東11.11期間補(bǔ)貼2000萬(wàn)元，進(jìn)一步擊穿行業(yè)底價(jià)。

　　為了找到品質(zhì)有保障、成本低廉的燕窩，京東燕窩買手團(tuán)在全球范圍內(nèi)地毯式尋找溯源燕窩工廠，在全世界57家中國(guó)授權(quán)合法的溯源燕窩工廠中進(jìn)行篩選和走訪，鎖定了島嶼多、水域?qū)挼挠∧帷?/p>

　　然后，京東買手團(tuán)又進(jìn)一步聯(lián)動(dòng)京東物流、京東印尼分公司，用最為挑剔的眼光實(shí)地考察印尼工廠。在印尼各個(gè)島嶼之間累計(jì)飛行20余次、行程達(dá)數(shù)萬(wàn)公里，以尋找質(zhì)量最優(yōu)的燕窩工廠。從亞硝酸鹽、唾液酸、高度、長(zhǎng)度等層層篩選，嚴(yán)格把關(guān)。最終尋找到了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量穩(wěn)定、品質(zhì)可靠的燕窩工廠——印尼同亨。作為首批獲得中國(guó)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督委員會(huì)認(rèn)證的印尼燕窩工廠之一的印尼同亨，此前就為國(guó)內(nèi)頂級(jí)品牌燕窩進(jìn)行加工生產(chǎn)，能夠做到從燕農(nóng)到燕屋、原料加工及銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈可監(jiān)控。

　　鎖定直供工廠之后，京東燕窩買手團(tuán)利用京東自有物流，將直采燕窩從海外運(yùn)到京東倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)，并直接配送到購(gòu)買的用戶手中。正是由于京東獨(dú)有的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，才能讓這樣海外直采、工廠直供的高品質(zhì)燕窩直賣到消費(fèi)者手上。

　　京東原產(chǎn)地直采的模式，一方面，能確保產(chǎn)品從原材料到消費(fèi)者全程的安全可控性，消費(fèi)者不必?fù)?dān)心被換貨或者摻假；另一方面，進(jìn)一步去掉中間環(huán)節(jié)，打掉價(jià)格差，真正擊穿行業(yè)底價(jià)，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)好物。