獵云網(wǎng)　文/郭倩茹 王亞楠

　　首次進(jìn)入需要支付寶掃碼錄入手掌靜脈紋路信息（類似手機(jī)錄指紋），綁定支付寶賬號(hào)，開(kāi)通免密支付。實(shí)際上，除了這四家具有代表性的無(wú)人便利店，市場(chǎng)上還有一些類似的便利店，獵云網(wǎng)也進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)與梳理。

　　"手機(jī)驗(yàn)證、進(jìn)門購(gòu)物、人臉識(shí)別進(jìn)行支付、購(gòu)物完成 "這是在淘咖啡的一次購(gòu)物體驗(yàn)。

　　當(dāng)下，隨著一周內(nèi)近1.3億元的強(qiáng)勢(shì)融資，以及阿里巴巴的入駐，無(wú)人便利店已經(jīng)成為2017年最重要的一個(gè)風(fēng)口。

　　隨之而來(lái)的是，各類無(wú)人便利店的成立與拓展。近日，獵云網(wǎng)就體驗(yàn)了上海、北京、杭州具有代表性的4家無(wú)人便利店，從區(qū)位布局、購(gòu)買支付流程、商品品類以及遇到的問(wèn)題，全方位展示無(wú)人便利店的便利與問(wèn)題，進(jìn)行了對(duì)比與分析。

　　一、體驗(yàn)過(guò)程

　　1. 繽果盒子（上海）

　　2017年6月份發(fā)布，首次登陸上海，獵云網(wǎng)記者第一時(shí)間體驗(yàn)了位于上海楊浦區(qū)長(zhǎng)陽(yáng)路歐尚超市門口以及上海閘北區(qū)大潤(rùn)發(fā)超市附近的繽果盒子。外觀上，繽果盒子分為中號(hào)和大號(hào)兩種型號(hào)，面積分別為12.48平方米（4.8米 2.6米）和15.6平方米（6米 2.6米）。

　　這種便利店主要分布在商業(yè)區(qū)。獵云網(wǎng)現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)，拿出手機(jī)掃描店門上的二維碼，首次進(jìn)入需要綁定手機(jī)號(hào)實(shí)名注冊(cè)。

　　進(jìn)店后，店內(nèi)每一件商品都貼有電子標(biāo)簽。商品品類有飲料、常見(jiàn)日用品、保質(zhì)期較長(zhǎng)的食品等。價(jià)格上，和便利店同類商品基本上一樣。

　　挑選好商品后，只要把商品放到收銀臺(tái)商品識(shí)別區(qū)就能自動(dòng)計(jì)算價(jià)格，在旁邊的屏幕上掃支付碼后，門會(huì)打開(kāi)。如果沒(méi)有購(gòu)物離店，可以手動(dòng)按開(kāi)門按鈕離店。

　　2．淘咖啡（杭州）

　　這是一款于2017年7月公布的便利店，占地約200平米，可容納用戶50人以上。

　　首先打開(kāi)手機(jī)淘寶，掃描二維碼便可獲得進(jìn)入無(wú)人零售店"淘咖啡"內(nèi)的資格。而后用得到的二維碼，通過(guò)閘機(jī)完成身份識(shí)別進(jìn)入商店，手機(jī)便可收起并不再取出。

　　購(gòu)物中，消費(fèi)者可以如同在商店購(gòu)物一樣，隨意在店內(nèi)選購(gòu)商品。在商店內(nèi)，有玩偶、筆記本等各類生活用品。同時(shí)，還有咖啡、甜品等商品，并沒(méi)有傳統(tǒng)便利店的中餐等。獵云網(wǎng)現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)了一次，在點(diǎn)餐區(qū)，對(duì)服務(wù)員提出需要購(gòu)買的咖啡，點(diǎn)餐區(qū)的電子設(shè)備會(huì)自動(dòng)識(shí)別人臉完成身份確認(rèn)，語(yǔ)音識(shí)別完成下單。服務(wù)員確認(rèn)購(gòu)買商品無(wú)誤后，相應(yīng)款項(xiàng)就會(huì)自動(dòng)從支付寶賬戶中扣除。

　　而后，在離店前，走進(jìn)一道"支付門"，面前會(huì)出現(xiàn)一個(gè)屏幕，經(jīng)過(guò)身份識(shí)別后，在幾秒時(shí)間里，程序會(huì)自動(dòng)完成支付，購(gòu)物完成，用戶就可以拿著物品離開(kāi)了。

　　3. Take Go（上海）

　　2017年6月份發(fā)布，B2B2C模式，與第三方零售商合作，深蘭科技提供技術(shù)支持，目前還未正式投放。但獵云網(wǎng)記者在其發(fā)布會(huì)上已經(jīng)體驗(yàn)過(guò)樣機(jī)�？啥ㄖ�，有柜式和門店式。柜式類似大號(hào)自動(dòng)販?zhǔn)蹤C(jī)。

　　首次進(jìn)入需要支付寶掃碼錄入手掌靜脈紋路信息（類似手機(jī)錄指紋），綁定支付寶賬號(hào)，開(kāi)通免密支付。

　　第一次使用需要綁定，過(guò)程比較簡(jiǎn)單，錄入手掌靜脈紋路信息過(guò)程很順暢。支付過(guò)程不用再拿出手機(jī)掃碼，比較方便。系統(tǒng)對(duì)購(gòu)物行為判斷也比較準(zhǔn)確。

　　店內(nèi)商品沒(méi)有做任何特殊處理，顧客自行挑選商品，系統(tǒng)通過(guò)計(jì)算機(jī)視覺(jué)識(shí)別判斷商品價(jià)格和顧客購(gòu)物行為。顧客離店關(guān)門的同時(shí)系統(tǒng)自動(dòng)判斷購(gòu)并通過(guò)支付寶完成免密支付。如果顧客沒(méi)有拿走商品則不會(huì)有支付行為。

　　因?yàn)椴恍枰獙?duì)商品做特殊處理，所以商品品類比較多。在發(fā)布會(huì)體驗(yàn)的時(shí)候，有飲料、布偶玩具、蛋糕等商品。

　　4. 24愛(ài)購(gòu)（北京）

　　2017年5月底，在北京通州區(qū)開(kāi)始投放。目前在一些高端社區(qū)內(nèi)，未來(lái)打算全面進(jìn)入各個(gè)領(lǐng)域。外觀類似于集裝箱，占地大約15平米左右。

　　該產(chǎn)品從購(gòu)物起點(diǎn)到終點(diǎn)，都是基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用，從選擇物品到下單，都是在手機(jī)端進(jìn)行操作。

　　獵云網(wǎng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了體驗(yàn)。在手機(jī)上打開(kāi)24愛(ài)購(gòu)app，用戶可以在手機(jī)端下單付款，坐在辦公室輕輕一點(diǎn)，就買到了一瓶冷飲。智能便利店收到訂單后，智能機(jī)器人將商品從儲(chǔ)貨架集中分揀、轉(zhuǎn)運(yùn)、隨機(jī)分配到其中一個(gè)貨柜，商品到位整個(gè)過(guò)程幾十秒鐘。用戶收到APP取貨提醒后，根據(jù)APP定位提示和便利店的距離決定是否馬上取貨。取貨結(jié)束后柜門自動(dòng)關(guān)閉，如有商品沒(méi)有取完可以再次取貨，貨物保存時(shí)間12小時(shí)。

　　商品分類上則顯示有酒水飲料、牛奶乳品、方便零食、衛(wèi)生計(jì)生、家庭用品等。SKU可以達(dá)到300-500種，總貨量可達(dá)到6000件以上。

　　實(shí)際上，除了這四家具有代表性的無(wú)人便利店，市場(chǎng)上還有一些類似的便利店，獵云網(wǎng)也進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)與梳理。

　　二、共同點(diǎn)

　　1.從外觀上去看，都是采用類似盒子的外形，占地面積有大有小，小的只有10平米左右，大的在200平米。

　　2．區(qū)域布局上，均是選擇在鬧市商業(yè)區(qū)或者較大型的社區(qū)內(nèi)，擁有一定的人流量。

　　3. 商品品類上，均是以飲料、日用品、玩偶、面包、筆記本等不需要特殊場(chǎng)景的商品。目前只有淘咖啡提供熱咖啡，但需要人工服務(wù)。至于像傳統(tǒng)便利店提供的餐飲功能，如提供生鮮、熱食物，均還達(dá)不到。

　　4、支付上都是采用智能支付的手段，掃描二維碼，就可成功支付。

　　5.技術(shù)方面

　　獵云網(wǎng)通過(guò)對(duì)比發(fā)現(xiàn)，4家運(yùn)用技術(shù)的無(wú)人便利店，可以分為人臉識(shí)別技術(shù)與智能硬件兩種。其中，商品與人臉識(shí)別以淘咖啡、繽果盒子為主，智能硬件以Take go和24愛(ài)購(gòu)為主。

　　a．繽果盒子與淘咖啡：商品識(shí)別技術(shù)

　　首先，繽果盒子和淘咖啡目前采用的都是商品識(shí)別RFID技術(shù)，即在每件商品上添簽，然后用戶把買到的商品放到商品識(shí)別區(qū)，系統(tǒng)便會(huì)自動(dòng)掃描生成結(jié)算二維碼。

　　但在具體操作上，淘咖啡的結(jié)算方式是需要用戶站在兩道門之間，而繽果盒子是放在展示臺(tái)上。

　　但這種RFID標(biāo)簽本身也存在無(wú)法克服的問(wèn)題。比如，無(wú)法識(shí)別玻璃等特殊材質(zhì)的商品。如果標(biāo)簽被緊緊捏住，則將不被識(shí)別到。

　　b. Take GO與24愛(ài)購(gòu)：視覺(jué)技術(shù)與智能機(jī)器人分揀

　　獵云網(wǎng)了解到，TakeGo有一款世界首款基于深度學(xué)習(xí)的機(jī)器視覺(jué)商品錄入設(shè)備，機(jī)器會(huì)自動(dòng)判斷需要的像素及圖片、光影變化等，其內(nèi)部可以自動(dòng)旋轉(zhuǎn)、調(diào)整攝像頭位置，讓藍(lán)眼機(jī)器采集到足夠多的商品圖像，用我們的算法深度學(xué)習(xí)，最終讓機(jī)器'認(rèn)識(shí)'商品，整個(gè)智能門店仿佛是一個(gè)智能機(jī)器人。

　　而24愛(ài)購(gòu)內(nèi)部則是通過(guò)機(jī)械臂+控制運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)，使得一次可以分揀出更多的商品（而自動(dòng)販賣機(jī)通常只能彈出一件）。

　　三、體驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題

　　盡管無(wú)人便利店帶來(lái)一定的便利性，但在體驗(yàn)中，還要看一個(gè)便利店的便利程度以及成本。獵云網(wǎng)在實(shí)際體驗(yàn)中，都發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題。

　　1．繽果盒子的問(wèn)題：支付過(guò)程、高溫下產(chǎn)品質(zhì)量、應(yīng)急電源

　　首先，進(jìn)門和支付都需要拿出手機(jī)掃碼，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)購(gòu)物流程并沒(méi)有變化，并沒(méi)有感覺(jué)很方便。

　　其次，上述所說(shuō)，當(dāng)購(gòu)物者沒(méi)有購(gòu)物的時(shí)候，就可以按門直接走。據(jù)了解，如果顧客將電子標(biāo)簽想辦法遮擋，很有可能無(wú)法識(shí)別，這很難避免偷盜行為，而且對(duì)于店內(nèi)商品的破損也無(wú)法保證。

　　再者，繽果盒子在夏天應(yīng)對(duì)上面也出現(xiàn)問(wèn)題，高溫天氣下，無(wú)法保證商品不融化。如果安裝空調(diào)，根據(jù)繽果盒子的體積，至少需要一臺(tái)3匹空調(diào)才能解決。如果24小時(shí)開(kāi)機(jī)加上冰柜等等，這個(gè)電費(fèi)完全超過(guò)他宣傳的一個(gè)月500不到的電費(fèi)。

　　還有就是，繽果盒子沒(méi)有應(yīng)急電源系統(tǒng)，在上海可以說(shuō)幾乎不會(huì)停電。但是在二三線城市，停電不是遇不到的。

　　不過(guò)，7月7日，繽果盒子楊浦區(qū)歐尚店因高溫暫停營(yíng)業(yè)；7月13日，繽果盒子楊浦區(qū)店又因涉嫌違建而遭城管調(diào)查。經(jīng)過(guò)這些事件后，獵云網(wǎng)記者發(fā)現(xiàn)，上述兩個(gè)地方的繽紛盒子已經(jīng)關(guān)店暫停營(yíng)業(yè)了。

　　2.淘咖啡的問(wèn)題：進(jìn)門出門會(huì)出現(xiàn)故障。

　　獵云網(wǎng)在現(xiàn)場(chǎng)看到，體驗(yàn)過(guò)程并不是完全流暢。比如拿著手機(jī)、攝像機(jī)進(jìn)門識(shí)別二維碼，需要把手機(jī)放在比較適中的距離上，放太近也不行。

　　等到出門的時(shí)候，系統(tǒng)要等滑動(dòng)門完全關(guān)閉后才能完成自動(dòng)劃扣，而滑動(dòng)門的關(guān)閉時(shí)間是有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，所以需要在門里停留幾秒左右才能出去，"即拿即走"的用戶體驗(yàn)還不夠好。

　　而且，在支付東西的過(guò)程中，因?yàn)橐恍┕收�，獵云網(wǎng)看到有顧客重復(fù)進(jìn)入三次支付門，才成功得以支付。試想一下，在無(wú)人的情況下，如果第一次沒(méi)有支付成功，直接走掉，商品就這樣丟失了。

　　3．Take GO的問(wèn)題：會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤的判斷

　　獵云網(wǎng)在體驗(yàn)過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題，Takego用的計(jì)算機(jī)視覺(jué)識(shí)別，如果拿一瓶水出來(lái)，再放進(jìn)去一個(gè)一樣的空瓶子，它會(huì)誤判沒(méi)有購(gòu)買。

　　4．24愛(ài)購(gòu)的問(wèn)題，獵云網(wǎng)在體驗(yàn)中看到，盒子有冷飲功效，這是需要電來(lái)維持的。到了晚上，整個(gè)盒子更是燈火通明，從遠(yuǎn)處就能看見(jiàn)閃閃發(fā)光。跟繽果盒子一樣，在高端小區(qū)內(nèi)投放，沒(méi)有應(yīng)急電源的情況下，如何保證商品的質(zhì)量與損失。

　　結(jié)論：

　　通過(guò)對(duì)比，不得不承認(rèn)無(wú)人便利店在人工、租金成本方面有所降低，技術(shù)更是成為無(wú)人便利店當(dāng)前的賣點(diǎn)。

　　也正是由于這樣的特性，越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者和傳統(tǒng)企業(yè)開(kāi)始紛紛進(jìn)駐。比如，傳統(tǒng)家居居然之家也將打造自己的EATBOX。居然之家的無(wú)人便利店EATBOX有臉部識(shí)別、重量傳感、攝像頭、RFID等技術(shù)配置，與繽果盒子相比多了入門的人臉識(shí)別身份驗(yàn)證。與此同時(shí)，傳統(tǒng)的羅森便利店也加入了無(wú)人零售的陣營(yíng)。

　　盡管如此，但是目前各個(gè)類型的無(wú)人便利店存在的問(wèn)題，也不能忽視。目前，無(wú)人便利店都是無(wú)人狀態(tài)服務(wù)，但獵云網(wǎng)認(rèn)為，有人沒(méi)人不是最重要的，最終的制勝點(diǎn)是要看顧客體驗(yàn)與服務(wù)功能。

　　但顯然，在這一方面，目前便利店的服務(wù)體驗(yàn)還無(wú)法趕上夫妻店、711、全時(shí)等，尤其是餐飲服務(wù)方面的便利，很少有無(wú)人便利店能達(dá)到。同時(shí)，技術(shù)也需要進(jìn)一步的完善，如果就像獵云網(wǎng)在淘咖啡體驗(yàn)中的一樣，就會(huì)存在拿走貨物沒(méi)有支付的漏洞。

　　也就是說(shuō)，無(wú)人便利店未來(lái)能否媲美當(dāng)下的7-11，或者是超越當(dāng)下有人便利店，仍需拭目以待。