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央廣網(wǎng)

傳統(tǒng)休閑業(yè)該走向何方

2017-03-10 10:58:00來(lái)源:西安日?qǐng)?bào)

  曾經(jīng)火爆的KTV如今生意舉步維艱。 (記者 雷偉東 攝)

  西安日?qǐng)?bào)訊(記者裴磊) “最近正在打聽有人盤店沒!甭犛浾邌柶餕TV最近生意怎么樣?緯二街附近一家KTV的老板陳阿亮語(yǔ)氣頗為無(wú)奈地說(shuō)。雖然這兩年店里生意一直不怎么景氣,但讓他最終下定決心的還是兒子,“過(guò)年我給了他一張店里的VIP卡,讓他帶朋友去玩。他竟然很不屑地說(shuō)現(xiàn)在誰(shuí)還去KTV唱歌!

  與此同時(shí),一種新的KTV卻得到了90后的追捧……

  倒閉與火爆并存的休閑消費(fèi)

  陳阿亮是2009年加盟某KTV品牌的,“那次是福建老家來(lái)了幾個(gè)戰(zhàn)友,大家吃完飯去唱歌!痹谖靼沧隽硕嗄瓴枞~生意的他說(shuō),那是第一次感覺到KTV在西安的火爆,“我們晚上10點(diǎn)多到店里,竟然還有不少年輕人在排隊(duì)!

  于是他的KTV開業(yè)了。他至今依然記得最初幾年的火爆!澳菚r(shí)候團(tuán)購(gòu)剛出現(xiàn),只要比店面價(jià)便宜點(diǎn),團(tuán)購(gòu)就能多到來(lái)不及接單!彼f(shuō)甚至連本來(lái)只為打掃衛(wèi)生才開門的上午場(chǎng)都能接不少團(tuán)購(gòu)的單子。

  但遺憾的是,那輪巔峰卻被業(yè)內(nèi)視為西安KTV整個(gè)行業(yè)的“落日余暉”。虧本、出讓、轉(zhuǎn)租、倒閉成了現(xiàn)在大家對(duì)整個(gè)行業(yè)的認(rèn)識(shí)。錢柜、好樂迪、夏綠地……一眾西安消費(fèi)者耳熟能詳?shù)腒TV品牌紛紛在近幾年退出市場(chǎng)。而這還只是西安消遣休閑經(jīng)濟(jì)“退潮”者之一,此前也曾流行一時(shí)的酒吧、水吧、陶吧、個(gè)體咖啡館等,在記者近期的走訪中也大都慘淡經(jīng)營(yíng),甚至銷聲匿跡。

  不過(guò),就在陳阿亮和他的同行們慘淡經(jīng)營(yíng)的同時(shí),消費(fèi)者卻在一種新的KTV門口再次排起了隊(duì)。

  記者探訪發(fā)現(xiàn),這樣的KTV并不符合人們對(duì)其的既有概念。因?yàn)橐粋(gè)“電話亭”大小的地方就是一個(gè)包間。顧客通過(guò)現(xiàn)金或者手機(jī)支付換取支付幣后,便可在自己的包間里唱歌給自己聽。除了和專業(yè)錄音棚一樣需要戴耳機(jī)之外,找歌、演唱這都與傳統(tǒng)KTV差不多。而關(guān)鍵的不同在于這種新的KTV讓消費(fèi)者多了插圖、編輯文字錄制自己專輯的能力,而且還可以將錄制好的歌曲上傳到自己的手機(jī)上。

  “沒人和我搶麥,還可以把自己唱的歌發(fā)到朋友圈!币晃辉谀隙h(huán)這家店附近上大學(xué)的小杜在排隊(duì)時(shí)告訴記者,她覺得一群人去KTV,“別人點(diǎn)的歌我又不喜歡聽,而且他們確實(shí)唱得很難聽”,所以并不喜歡去。

  雖然不愿去KTV,但小杜并非沒有唱歌的興趣,她還認(rèn)為自己唱得很好聽。于是這種既能滿足自己唱爽又能分享給朋友的KTV迅速俘獲了小杜。雖然算起來(lái)在這唱歌的價(jià)格要遠(yuǎn)高于有團(tuán)購(gòu)的傳統(tǒng)KTV,但她說(shuō)已經(jīng)來(lái)了十幾次了。

  而這并非是小杜一人的選擇,在同類KTV的團(tuán)購(gòu)用戶點(diǎn)評(píng)下就留下了“太好玩啦”,“還沒唱夠就沒時(shí)間了,下次還會(huì)去玩”,“好玩得不行啊、根本停不下來(lái)”等頗具90后網(wǎng)絡(luò)行文特征的評(píng)論。

  主動(dòng)迎合卻招攬不來(lái)的消費(fèi)者

  為何傳統(tǒng)KTV、酒吧等門可羅雀,慘淡經(jīng)營(yíng)?市場(chǎng)飽和,租金、人員等成本上漲,價(jià)格戰(zhàn),三公消費(fèi)被控制……愿意接受采訪的業(yè)主們給出了眾多原因。不過(guò)這些似乎都是近年來(lái)中國(guó)每個(gè)產(chǎn)業(yè)都遇到的困境,但并非行行倒閉。

  “最主要的還是抓不住主力消費(fèi)者!睅煗m已改行,但他依然對(duì)干了10年的KTV、酒吧十分了解。“以KTV為例,以前消費(fèi)人群主要是三類,大學(xué)及畢業(yè)五年之內(nèi)的年輕人;商務(wù)招待;40歲以上的個(gè)人消費(fèi)!痹趲煗磥(lái),這三類消費(fèi)者現(xiàn)在都沒了。

  “個(gè)人消費(fèi)本來(lái)就不占主流,現(xiàn)在他們大多都看孫子去了。商務(wù)招待,是單個(gè)消費(fèi)能力最高的,但現(xiàn)在不僅三公消費(fèi)被控制了,甚至私營(yíng)老板想請(qǐng)人,人家避嫌還來(lái)不及呢!

  “最主要的還是年輕人不來(lái)了。”師濤說(shuō)以前雖然這個(gè)消費(fèi)群體每包“最多買幾打啤酒和一些簡(jiǎn)餐。”但人數(shù)眾多足以彌補(bǔ)單個(gè)包間的消費(fèi)能力不足。“現(xiàn)在呢?80后的消費(fèi)熱情已經(jīng)過(guò)去了,90后卻對(duì)一群人來(lái)唱歌沒興趣。主力消費(fèi)者沒有了,店還咋開?”

  據(jù)記者了解,為了迎合主力消費(fèi)者的喜好,打折促銷、提升服務(wù)、主題包間、跨界經(jīng)營(yíng)……我市的休閑娛樂業(yè)這些年的嘗試和改變并非不多,但效果寥寥!拔疫B兒子都叫不來(lái),哪還吸引得了消費(fèi)者?”陳阿亮的回答不無(wú)苦澀。

  客戶年齡和消費(fèi)習(xí)慣悄然變化

  年輕人是消遣休閑的主流消費(fèi)人群,他們的消費(fèi)習(xí)慣真的變化了嗎?

  “確實(shí)我都好幾年沒去酒吧、KTV了!碑(dāng)記者詢問1986年出生的謝鑫時(shí),他想了一會(huì)才回答。據(jù)他回憶從上大學(xué)到結(jié)婚的十來(lái)年里,過(guò)生日、同學(xué)聚會(huì)、家人聚會(huì)、公司活動(dòng)等首選的消費(fèi)流程便是吃完飯去唱歌,而2014年最后一次去過(guò)KTV之后,謝鑫一邊是日益繁重的工作和加不完的班,一邊是結(jié)婚生子一堆家事,“現(xiàn)在哥們能聚到一起都很難了,因?yàn)榇蠹仪闆r都差不多!睕]了聚會(huì),自然想不起來(lái)再去KTV。

  而1994年出生的楊子軒則從來(lái)沒喜歡過(guò)這些休閑方式,“一群人搶一個(gè)麥,多無(wú)聊!彼运x擇在手機(jī)下載個(gè)唱歌APP,自己唱給自己聽;“酒好苦的,不明白他們干嘛要喝酒!彼运缓瓤蓸返溶涳,嘈雜的酒吧自然也不喜歡……而他最喜歡的消遣方式,便是“宅在家里上網(wǎng)。”

  其實(shí),楊子軒的反應(yīng)并非個(gè)案。根據(jù)此前北京大學(xué)市場(chǎng)與媒介研究中心與網(wǎng)易聯(lián)合發(fā)布的《90后:互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的原生民》報(bào)告顯示,90后對(duì)于休閑娛樂的選擇最高的是“宅家上網(wǎng)”,此后依次是聽音樂、看視頻、睡覺、看電視、玩游戲。

  即便出趟門,他們選擇的前三位也是朋友聚會(huì)、逛商場(chǎng)和看電影。選擇去KTV的只有21.7%,而去酒吧的更是以3.4%的比例墊底。這一點(diǎn)無(wú)論是以“95前后”為界限的年齡分類還是性別分類,都無(wú)大的變化。而在分地區(qū)比較重,西北地區(qū)90后最喜愛的休閑娛樂方式則是玩游戲,高達(dá)45.8%。

  適應(yīng)消費(fèi)者 變化者依然受追捧

  這份《報(bào)告》師濤和陳阿亮都沒有看過(guò),但90后對(duì)去KTV沒興趣的判斷兩人卻出奇一致。除了對(duì)消費(fèi)者的注意外,這個(gè)結(jié)論也來(lái)自他們對(duì)弟弟和兒子這樣身邊人的觀察。“我弟1993出生的,上學(xué)時(shí)有時(shí)我叫去唱歌還去,現(xiàn)在每天下班就是待在家里打游戲。”不合群、不愛社交、朋友少……對(duì)于這個(gè)現(xiàn)在和他同住的弟弟,師濤的吐槽不少。

  雖然在吐槽,但在這行干了十年的師濤依然想在“找到消費(fèi)者”后再開始自己的創(chuàng)業(yè)。經(jīng)過(guò)詳細(xì)考察后,他覺得,不僅是“電話亭”式的個(gè)人KTV比較火爆,私人影院、單人桌游、轟趴館等以個(gè)人、小眾興趣為特色的新型消遣休閑模式都贏得了不少西安90后消費(fèi)群的歡迎。

  “我反思,以前玩的地方都是針對(duì)一群人的。一群人來(lái)KTV唱歌,一群人來(lái)酒吧喝酒。你要是一個(gè)人去都覺得別扭!睅煗f(shuō)現(xiàn)在他算明白了,“既然現(xiàn)在的消費(fèi)者不愿意一群人玩,我們改變不了消費(fèi)者就要適應(yīng)消費(fèi)者!保☉(yīng)受訪者要求,部分受訪者為化名)

編輯: 劉曉花
關(guān)鍵詞: KTV;1986年;休閑業(yè);休閑消費(fèi);休閑經(jīng)濟(jì)