【編者按】今年是黃河流域生態(tài)保護和高質量發(fā)展戰(zhàn)略實施5周年,為了講述黃河流域生態(tài)保護和高質量發(fā)展的山西故事,央廣網(wǎng)山西頻道繼2022年、2023年推出《我家就在河邊住》大型融媒體主題宣傳活動第一季、第二季后,于11月19日起正式推出第三季。

第三季圍繞山西“兩山七河一流域”所涉縣域展開,以普通人展現(xiàn)大時代,聚焦產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、生活富裕的鄉(xiāng)村振興圖景,以及百姓因河而興的幸福故事,多角度詮釋了“綠水青山就是金山銀山”以及“人與自然和諧共生”的發(fā)展理念。

央廣網(wǎng)運城12月6日消息 “蘋果冬棗紅提、草莓櫻桃酥梨、蜜桃紅柿三白瓜”——許多到過山西萬榮的人都知道萬榮縣是四季鮮果不斷茬的“北方水果公園”。但鮮為人知的是,獲評國家地理標志產(chǎn)品的“萬榮果木香菇”,是在萬榮蘋果的基礎上延鏈而生的新興富民產(chǎn)業(yè)。

肥碩可人的萬榮果木香菇(央廣網(wǎng)發(fā) 葉嫻豆 攝)

在山西萬榮縣廣袤的果林間,一個個種植大棚連綿起伏,棚內(nèi)的架子上菌棒整齊碼放,肥碩可人的香菇密密麻麻“爬”滿了棒子。

萬榮縣是全國現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)十強縣,年產(chǎn)優(yōu)質蘋果10億公斤,正是由于蘋果樹每年產(chǎn)生的大量廢棄果木,才有了“萬榮果木香菇”的蓬勃發(fā)展。

站在香菇棚里,史冠軍樂呵呵地說:“我們是蘋果之鄉(xiāng),沒想到果木廢渣還能再利用種香菇!現(xiàn)在萬榮的香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展很好,每年的9月、10月,全國的客商就會來收購,香菇剛采下來就被拉走,根本不愁銷路……”

萬榮縣卓立村壯香源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負責人史冠軍(央廣網(wǎng)發(fā) 葉嫻豆 攝)

今年54歲的史冠軍,是萬榮縣卓立村壯香源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負責人,現(xiàn)在也是香菇種植的行家里手。菌棒出菇情況、香菇品相、棚內(nèi)濕度溫度……關于香菇種植的每一個細節(jié),都逃不過史冠軍的眼睛。十多年前,他還是一名貨車司機,在車輪上討生活。

關于香菇種植的每一個細節(jié),都逃不過史冠軍的眼睛(央廣網(wǎng)記者 郎麒 攝)

20世紀90年代末,萬榮縣農(nóng)戶開始試種香菇,但直到2015年,產(chǎn)業(yè)才初見成效。

史冠軍回憶說:“常年跑車顧不上家,就想換個行當?匆娻彺逵腥朔N香菇,我也動了心思。2008年開始入行,但沒技術也沒經(jīng)驗,真是兩眼一抹黑。當年投資88萬,最終卻只有8萬元的收入!

2015年,萬榮縣出臺了大力發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)行動計劃,對農(nóng)戶的香菇種植基礎設施進行資金補貼。與科研院所對接,建設菌種科研中心、菌種培養(yǎng)中心,解決菌種供應關鍵環(huán)節(jié)。同時,充分發(fā)揮萬榮縣50萬畝果樹種植優(yōu)勢,利用每年2億公斤的廢棄果木,建設高標準集中制棒中心,讓全縣香菇產(chǎn)業(yè)提檔升級,駛入發(fā)展快車道。

萬榮香菇產(chǎn)業(yè)服務中心內(nèi)的菌種培養(yǎng)庫(央廣網(wǎng)發(fā) 葉嫻豆 攝)

這十年,萬榮香菇成功“蝶變”,從2015年全縣只有200多萬棒,到2024年,萬榮香菇產(chǎn)業(yè)規(guī)模已達3500萬棒,基地5000余畝,從業(yè)人數(shù)達7600余人,鮮香菇年產(chǎn)量30000噸,產(chǎn)值2.4億元,產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居山西省首列?h域內(nèi)十大香菇生產(chǎn)基地形成了“高標準集中制棒,精細化分散出菇”的模式,實現(xiàn)了小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的聯(lián)結。同時,走出一條“廢棄果木-香菇菌棒-果園有機肥”的循環(huán)農(nóng)業(yè)之路。

與產(chǎn)業(yè)共成長,史冠軍的種植規(guī)模也從第一年的12萬棒發(fā)展到如今的100萬棒,從年收入8萬元到現(xiàn)在的200多萬元。同時,史冠軍已從單一種植銷售,擴展到菌棒生產(chǎn)、菌種培育全鏈條。他從香菇種植“門外漢”成長為縣里的特聘技術員,為全縣種植戶進行技術培訓。

菌棒棒成為農(nóng)戶致富的“金棒棒”(央廣網(wǎng)發(fā) 葉嫻豆 攝)

對當?shù)叵愎疆a(chǎn)業(yè)的發(fā)展變化,史冠軍感觸頗深:“2015年以前咱種香菇就為補貼家用,賺不了大錢。要是買上質量不好的菌種或者裝棒技術不過關,忙了一年還得賠錢,F(xiàn)在趕上了香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的快車道,菌種菌棒質量有保證,市場也有保證,農(nóng)戶們只負責種植,只要勤快肯干,菌棒棒就是‘金棒棒’!

站在自家的香菇大棚里,史冠軍笑容滿面地看著60多個采摘工,將一茬茬香菇放入筐中,早已等在棚外的客商忙著稱重裝車,這是一個收獲的季節(jié)。

在山西,萬榮是一個特別的地方,這里是黃河與汾河的交匯處,山西的母親河汾河就是從這里匯入黃河,匯入奔流到海的進程中。

得天獨厚的自然條件,給萬榮香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展插上騰飛的翅膀(央廣網(wǎng)發(fā) 葉嫻豆 攝)

萬榮作為農(nóng)業(yè)大縣與農(nóng)業(yè)強縣,離不開大河的潤澤。這片兩河交匯的種植黃金地帶,四季分明,晝夜溫差大,獨特的氣候優(yōu)勢造就了萬榮高品質的農(nóng)產(chǎn)品。

公元前113年,漢武帝劉徹率領群臣到河東郡汾陰縣(萬榮)祭祀后土,時值秋風蕭瑟,鴻雁南歸,漢武帝乘坐樓船泛舟汾河,飲宴中流,觸景生情,感慨萬千,寫下了《秋風辭》——秋風起兮白云飛,草木黃落兮雁南歸。

如今,萬榮后土祠秋風樓依然挺立。當你登樓向西眺望,便可看到汾河與黃河的交匯處。夕陽西下時,這里頗有一種“長河落日”的既視感。站在那千年前的足跡之上,經(jīng)歷一場與古人的邂逅,你會體會到真正的“萬象爭榮”。

這“萬象爭榮”是香菇、水果、中藥材、優(yōu)質糧食、畜禽養(yǎng)殖“五管齊下”,農(nóng)業(yè)示范區(qū)、產(chǎn)業(yè)園遍地開花;這“萬象爭榮”是“中國建筑防水之鄉(xiāng)”與“萬榮外加劑”省級重點專業(yè)鎮(zhèn)的榮光;這“萬象爭榮”也是“中國笑話之鄉(xiāng)”與中華祖祠后土祠、中華第一木樓飛云樓等人文瑰寶的熠熠光芒。

3年前,史冠軍的兒子也返鄉(xiāng)加入種菇行列,每年近百萬的收入讓他不再猶豫,下定決心要在家鄉(xiāng)干出一番天地!拔覀?nèi)f榮是個寶地,年輕人的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),會讓香菇產(chǎn)業(yè)做大做強,走得更遠……”史冠軍對未來信心滿懷。

策劃:韓

監(jiān)制:張

記者:郎 麒 張晉鵬 溫雅慧

攝影:葉嫻豆

攝像:王永輝 康卓君 趙 晴

后期:李曉鶴 張麗麗 尚 旭 薛

指導單位:中共山西省委網(wǎng)信辦 山西省生態(tài)環(huán)境廳

編輯:溫雅慧
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