央廣網(wǎng)廣州12月31日消息（記者周羽 通訊員粟博禹 鄧慧喬 呂傳龍）元旦小長(zhǎng)假進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，幸福真是來(lái)得太及時(shí)了！小長(zhǎng)假如何耍？太遠(yuǎn)的，去不了，太近的，也差不多去過(guò)了。推薦一條最“正點(diǎn)”的線路——開春高速公路沿途美麗鄉(xiāng)村！記者從中交四航局獲悉，由該局主要投資建設(shè)的廣東中山至陽(yáng)春高速公路開平至陽(yáng)春段（以下簡(jiǎn)稱“開春高速”）將于今天（12月31日）正式通車試運(yùn)行。驅(qū)車于這條高速公路，將更加舒適快捷的從珠三角南部通往粵西、北部灣地區(qū)。
開春高速公路（央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員供圖）
高速飛馳，領(lǐng)略風(fēng)光無(wú)限。車行開春高速，一路向西，讓你既飽眼福，又飽口福！
開春高速公路遠(yuǎn)眺（央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員供圖）
駕駛汽車，從開春高速的第一個(gè)出口——羅漢山樞紐互通出口駛出，半小時(shí)內(nèi)我們就到達(dá)了電影《讓子彈飛》的取景地——開平碉樓文化旅游區(qū)。
自力村村貌（央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員供圖）
穿過(guò)一條蜿蜒的林間竹廊，就能看到一眾古樸的村落、碉樓、民居、各類大小建筑，還有河流、山丘、田野這樣的山野美景。被譽(yù)為“華僑文化的典范之作”、“令人震撼的建筑藝術(shù)長(zhǎng)廊”的開平碉樓歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。在這里，還有“全國(guó)歷史文化名村” 自力村，“世界最美麗的村落”的馬降龍村。傳統(tǒng)碉樓與當(dāng)?shù)靥赜械拇寰迎h(huán)境自然融合，相得益彰。
碉樓林立（央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員供圖）
駛過(guò)開平碉樓，風(fēng)塵仆仆的旅人想必累了。何以解乏？不遠(yuǎn)處有鼎鼎有名的中國(guó)溫泉之鄉(xiāng)——恩平。熱乎乎的溫泉，從頭到腳的溫暖，頃刻解乏。
恩平是我國(guó)首個(gè)被命名為中國(guó)溫泉之鄉(xiāng)的城市。它的溫泉源自華南三大斷裂帶交匯之處，從深巖層斷裂帶涌出的溫泉，蘊(yùn)藏量極大�，F(xiàn)經(jīng)地質(zhì)探查，蘊(yùn)藏量較大的溫泉有四處：良西的龍山月水村、松柏根黑泥村、大田的牛欄屋村、那吉的熱水朗村。泡一泡，舒筋活絡(luò)，神清氣爽。
如果從良西互通出口駛出開春高速，驅(qū)車十分鐘即可到達(dá)一個(gè)適合全家一起游玩的好去處——廣東花海歡樂世界。
花海歡樂世界正門（央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員供圖）
廣東花海歡樂世界，一個(gè)以櫻花、紫薇、杜鵑、四季時(shí)花觀賞、水上樂園、機(jī)動(dòng)游戲?yàn)橹黝}的集自然觀光、休閑游玩、餐飲美食于一體的綠色生態(tài)園。厭倦了大都市的嘈雜，不如來(lái)一場(chǎng)逃離�；êg樂世界里的靈山秀水你值得短暫的隱居修養(yǎng)。
逛完花海，再駕車行駛不到半小時(shí)，就到了歇馬舉人村。“中國(guó)第一舉人村”的奧秘正等著我們揭開神秘面紗。
歇馬村落（央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員供圖）
村落建于元朝，至今已有670多年的歷史，因?yàn)闅v史上出了眾多的舉人，成為聞名遐邇的“舉人村”。在歇馬村，尚存的7間祠堂、200多塊舉人石碑向世人彰顯著“舉人村”曾經(jīng)的輝煌。穿梭其中，感知?dú)v史文化的同時(shí)，還能沾一沾金榜題名的喜氣，更添一股詩(shī)書傳家的時(shí)代責(zé)任。
欣賞完美景，一起去前方上一堂生動(dòng)的“紅色教育課”吧。從大田互通出口駛出開春高速，再行駛10公里就到了大田鎮(zhèn)的廣東人民抗日解放軍司令部舊址。
廣東人民抗日解放軍司令部舊址（央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員供圖）
大田鎮(zhèn)北鄰新興，西接陽(yáng)春，群峰疊嶂，是兵家安營(yíng)扎寨的好地方，也是一塊經(jīng)過(guò)烽火洗禮，締造出無(wú)數(shù)英雄的土地�；蛟S，你不會(huì)想到，在大田鎮(zhèn)朗底墟的一間老舊的勵(lì)英學(xué)校，竟是廣東人民抗日解放軍司令部舊址。走進(jìn)這間學(xué)校，凝視斑駁的老墻，抗戰(zhàn)時(shí)期的故事浮現(xiàn)在眼前，今日的幸福生活來(lái)之不易，且行且珍惜。
繼續(xù)沿著開春高速行駛，飛越過(guò)近百米高墩的大石田特大橋，從春灣互通出口出高速再走上一段國(guó)道，就到了本次旅程的最后一個(gè)目的地春灣石林。
春灣石林（央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員供圖）
春灣石林也稱蓮花洞石林，是典型的石灰?guī)r溶洞，四周被六座山峰所包圍，恰似六瓣蓮花，因此得名。石林占地200多畝，山上怪石嶙峋，還有寺廟建于慈云巖前高臺(tái)之上，得名慈云寺，是陽(yáng)春著名的古跡之一。
這么一圈景點(diǎn)走下來(lái)，是否有些饑腸轆轆�；浳鞑粌H景多景靚，還是個(gè)吃貨天堂。找個(gè)路口下高速，當(dāng)?shù)靥厣朗匙哌^(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)！
第一道菜一定得是當(dāng)?shù)刈钣刑厣呐Ｄ_皮，堪稱恩平一絕。烹制后的牛腳皮看似去過(guò)油的豬皮凍，口感似牛筋，稍帶軟綿，卻又有點(diǎn)爽韌，吃后回味醇厚，還帶著牛肉特有的香氣。再蘸上點(diǎn)醬料，好吃的不要不要的。
當(dāng)?shù)刈钣刑厣牟恕Ｄ_皮（央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員供圖）
接下來(lái)，給我們無(wú)肉不歡的“胖友”們上一道硬菜。春砂仁排骨，來(lái)了！陽(yáng)春砂仁為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。春砂仁是中國(guó)四大南藥之一，歷來(lái)被視為“醫(yī)林珍品”。由于陽(yáng)春是砂仁的地道產(chǎn)地，故有“陽(yáng)春砂仁”之稱，具有行氣調(diào)味之妙用,可搭各色美食，與之相配排骨更別具風(fēng)味。砂仁排骨，不習(xí)慣它的人初嘗會(huì)覺得味“怪”，但慢慢熟悉后便會(huì)欲罷不能，肉質(zhì)軟糯又不失勁道，點(diǎn)綴香菜或一撮青蔥，加之砂仁藥香，回味無(wú)窮。
春砂仁排骨（央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員供圖）
有人說(shuō)，來(lái)到恩平如果沒吃過(guò)“燒餅”，等于白來(lái)。恩平燒餅已有600多年的歷史，每一塊餅都可以品出先人的美食智慧。剛出爐的燒餅呈現(xiàn)出圓圓扁扁的形狀，金黃色的外表上面撒滿了白芝麻，邊緣微起薄殼，形如滿月。趁熱吃最佳，外皮焦香、內(nèi)里有汁、口感軟糯，咬一口那叫一個(gè)“唇齒留香”。
恩平燒餅已有600多年的歷史（央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員供圖）
作為廣東省“十三五”高速路網(wǎng)規(guī)劃的重點(diǎn)項(xiàng)目，開春高速東接中開高速，聯(lián)通深中通道，對(duì)接“大灣區(qū)”核心區(qū)域；西連汕湛高速，串聯(lián)桂東、粵西及北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)，輻射東盟經(jīng)濟(jì)帶。
