央廣網(wǎng)合肥12月8日消息（記者梁明星）鑒于當前進口冷鏈食品疫情防控特殊形勢，合肥要求消費者購買進口冷鏈食品需要實名登記，確保全程可追溯。

　　為有效防范冷鏈食品污染風險，合肥市市場監(jiān)管部門對全市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、冷凍食品商戶、冷藏冷凍庫房、超市餐飲單位等重點場所實施“地毯”式清查，重點檢查進口冷藏冷凍水產(chǎn)品和肉類，逐一核對進貨票據(jù)、供貨商信息、入境檢驗檢疫憑證等相關(guān)手續(xù)。對1897家經(jīng)營食品加工貯存的自建自備冷庫、24家第三方冷庫進行摸底排查、建檔立戶，將風險隱患鎖定在源頭、掌握在源頭、處置在源頭。截至目前，全市共排查進口冷凍肉及制品112.7萬公斤，其他進口冷鏈食品52.6萬公斤。

　　嚴格實行進口冷鏈食品報備管理制度，第一時間掌握轄區(qū)內(nèi)新購進進口冷鏈食品信息，第一時間推送疾控部門進行核酸檢測，未經(jīng)屬地疾控部門核酸檢測合格的，不得銷售。各級市場監(jiān)管部門與衛(wèi)健、商務(wù)、交通運輸、數(shù)據(jù)資源、公安等部門聯(lián)合開展冷鏈食品全鏈條、全環(huán)節(jié)常態(tài)化風險排查，形成防控合力。截至目前，全市累計采集冷鏈食品樣本82902份。

　　為實現(xiàn)冷鏈食品疫情防控環(huán)環(huán)相扣，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)對生產(chǎn)加工端、市場端、消費端精準排查的同時，要求進口冷鏈食品生產(chǎn)加工、銷售、餐飲服務(wù)、貯存等單位，在進口冷鏈食品入庫時必須單獨存放，經(jīng)營銷售環(huán)節(jié)必須專柜擺放銷售，做到進口冷鏈食品專區(qū)存儲、專柜銷售。

　　此外，進口冷鏈食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營、貯存等各環(huán)節(jié)，必須嚴格建立進貨臺賬和批發(fā)銷售臺賬；嚴格檢查追溯憑證、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明等“四證”是否齊全，凡是不能提供的，一律不準上市銷售；鑒于當前進口冷鏈食品疫情防控特殊形勢，實行消費者購買進口冷鏈食品實名登記，確保全程可追溯。