廣東舉辦“粵菜師傅工程”系列活動（央廣網(wǎng)發(fā) 主辦方供圖）

　　央廣網(wǎng)廣州7月23日消息（記者鄭澍）為深入實施“粵菜師傅”工程，弘揚(yáng)嶺南飲食文化，7月22日下午，廣東廣播電視臺珠江經(jīng)濟(jì)臺與廣東省旅游控股集團(tuán)有限公司、珠江廣播電視廣告公司聯(lián)合，在廣州舉辦廣東“粵菜師傅工程”系列活動：“粵菜大師傅 好味廣州城”——美食融媒體《粵菜大師傅》節(jié)目開播暨“微�。盒�廚王與大師傅（第一季）”啟動儀式。

　　來自廣東旅控集團(tuán)旗下白天鵝賓館、廣東大廈等十家酒店以及廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會、廣東烹飪協(xié)會、廣東技師協(xié)會餐飲分會、廣州市飲食行業(yè)商會、廣州地區(qū)飲食行業(yè)協(xié)會、廣州西餐行業(yè)協(xié)會的負(fù)責(zé)人，共同探討疫情防控常態(tài)下廣東酒店及餐飲業(yè)的生存與創(chuàng)新，發(fā)出《白鵝潭倡議書》，代表二千多家會員單位承境，更好服務(wù)消費(fèi)者。

　　作為廣東酒店和旅游業(yè)龍頭國企，廣東旅控集團(tuán)從4月開始，通過直播帶貨的形式助力復(fù)工復(fù)產(chǎn)，4月25日的“暖心游羊城”直播帶貨活動，5月17日“讓世界愛上廣東味”直播帶貨等每場成交額超過一百萬元。面對突發(fā)疫情對餐飲企業(yè)的沖擊和對從業(yè)人員的影響，政府、企業(yè)、媒體等各方共同發(fā)力，截至7月15日，廣州餐飲行業(yè)復(fù)工率95%，復(fù)蘇率84%，在一線城市中排第一。

　　日前停擺了100多天的跨省團(tuán)隊游重啟，旅游業(yè)復(fù)工達(dá)產(chǎn)號角吹響，廣東省旅游餐飲業(yè)宣布了惠民新舉措，廣東省中國旅行社羅彪總經(jīng)理介紹，將力推包括廣西、貴州、云南、湖南、西北、華東、四川、內(nèi)蒙八大旅游熱門地點產(chǎn)品，價格從1000多到7000元，優(yōu)惠實在，同時還有本地餐飲、旅游的優(yōu)惠促銷項目。

　　活動同時發(fā)布廣東廣播電視臺即將制作的微劇《小廚王與大師傅》（第一季）。每集由小廚王向粵菜大師傅拋出難題，大師傅見招拆招，走進(jìn)趣味廚房，見證尋常食材變身創(chuàng)意菜式的過程，實力演繹從“胡思亂想”到“奇思妙想”的大反轉(zhuǎn)。小廚王與大師傅的CP組合，通過創(chuàng)意料理，運(yùn)用粵菜技藝展現(xiàn)尋常食材也能顛覆想象。