重慶將對即將來臨的暑期客運中鐵路食品安全進行拉網(wǎng)式檢查
2016-05-25 22:14:00 來源：央廣網(wǎng)
央廣網(wǎng)重慶5月25日消息（記者 陳鵬）記者從重慶市四屆人大常委會上獲悉，重慶會在即將到來的暑期客運高峰，以及未來的春運中，加強對鐵路食品安全的監(jiān)管，進行全方位的拉網(wǎng)式檢查。
據(jù)了解，重慶鐵路管轄的食品經(jīng)營單位較多，共720余個。其中三等以上車站34個，旅客列車餐車及動車116組，車站食品經(jīng)營單位137戶，乘務員公寓食堂12個，站段食堂45個，鐵路沿線站段伙食團377個。
重慶鐵路衛(wèi)生監(jiān)督所所長周立建表示，目前在實際管理過程中，有兩種新情況，一方面鐵路長線餐車逐步在外包試點，由以前的鐵路內(nèi)部職工經(jīng)營管理變?yōu)檎衅傅胤絹砉芾�，在這一過程中發(fā)現(xiàn)問題后，會約談承包商，還會對餐車服務員進行培訓。
另一方面，路局專門生產(chǎn)“川之味”盒飯，監(jiān)督所對盒飯從生產(chǎn)、銷售、儲存，包括剩余盒飯的管理做了全方位調(diào)查。對于發(fā)現(xiàn)的問題，生產(chǎn)方面的反饋到生產(chǎn)廠家，管理方面、儲存方面的問題也均進行反饋，目前餐車外包方面已經(jīng)有了較大進步，今后這方面仍將是工作重點
編輯：付若愚
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2016-05-25 22:03:00
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