央廣網(wǎng)木壘1月5日消息（記者吳卓勝 昌吉臺(tái)記者朱麗君 龐燕） 新疆木壘縣大尾羊被確定為第十三屆全國(guó)冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)指定牛羊肉品，目前，當(dāng)?shù)睾献魃缯�精心挑選優(yōu)質(zhì)羊羔為冬運(yùn)會(huì)提供放心肉。

　　這兩天，木壘縣白楊河鄉(xiāng)青牧畜牧養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社開(kāi)始為“十三冬”供應(yīng)高品質(zhì)的羊肉。在養(yǎng)殖小區(qū)，合作社負(fù)責(zé)人梁生新帶記者看到了專(zhuān)門(mén)為“十三冬”挑選的優(yōu)質(zhì)羊羔，他說(shuō)：“是哈薩克的粗毛大尾羊，一年一個(gè)母羊只能下一胎，因?yàn)槲覀冞@個(gè)一年四季都在轉(zhuǎn)場(chǎng)，所以肉質(zhì)是相當(dāng)好的，被選中十三冬的指定產(chǎn)品也是我們木壘縣的一種榮幸。”

　　木壘縣白楊河鄉(xiāng)青牧畜牧養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社與新疆小巴依牧業(yè)有限公司合作已經(jīng)有10年了，每年合作社要為公司提供2萬(wàn)多-3萬(wàn)只羊。去年11月上旬，新疆小巴依牧業(yè)有限公司提供的小巴依牛羊肉被確定為“十三冬”唯一指定的牛羊肉品后，公司與木壘縣白楊河鄉(xiāng)青牧畜牧養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社簽訂長(zhǎng)期合作協(xié)議。

　　合作社提供的都是本地優(yōu)質(zhì)肉脂型哈薩克大尾羊，羔羊以自然遷徙、四季轉(zhuǎn)場(chǎng)的模式放養(yǎng)，運(yùn)動(dòng)量大，免疫力強(qiáng)，肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)膩有嚼勁。木壘縣白楊河鄉(xiāng)動(dòng)物防疫檢疫站站長(zhǎng)趙秀榮介紹，每天，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢測(cè)，品質(zhì)最好的羊肉才能送到“十三冬”的餐桌，小巴依牛羊肉產(chǎn)品經(jīng)過(guò)國(guó)家體育總局反興奮劑研究中心的嚴(yán)格檢測(cè)，100多項(xiàng)指標(biāo)全部合格。

　　趙秀榮說(shuō)：“主要是對(duì)一些淋巴和臟器、朣體進(jìn)行檢疫，檢疫合格出具動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明，加蓋驗(yàn)期印章，確保十三冬的肉品安全，讓大家吃上放心肉�！�