央廣網(wǎng)西安6月15日消息（記者雷愷）今年以來，陜西省公安機關(guān)扎實開展打擊食品藥品和環(huán)境犯罪“利劍行動”，截止5月底，共破獲食品類案件620起，抓獲違法犯罪嫌疑人652人，涉案金額4.6億余元，在全國繼續(xù)保持領(lǐng)先，受到了陜西省委、省政府和公安部的充分肯定。

　　據(jù)了解，此次“利劍行動”自今年3月起將持續(xù)到明年3月，在打擊食品犯罪方面的重點，一是繼續(xù)開展瘦肉精、地溝油、病死豬、假牛羊肉、乳制品等犯罪的打擊成果“回頭看”，對食品生產(chǎn)銷售各環(huán)節(jié)犯罪發(fā)起全面進攻；二是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)在飼料中添加“瘦肉精”等違禁品的“黑工廠”，在田間地頭使用禁用高毒農(nóng)藥，在水產(chǎn)養(yǎng)殖運輸中使用孔雀石綠類致癌物質(zhì)等行為；三是在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)使用有機磷農(nóng)藥防蟲防腐、使用不合格原料加工食品、不執(zhí)行食品生產(chǎn)加工工藝要求等行為。四是在食品貯存運輸環(huán)節(jié)，使用雙氧水等違禁物質(zhì)進行保鮮；五是在餐飲消費環(huán)節(jié)的火鍋油回流餐桌、鹵肉熟食中添加違禁品等行為。為了確保此項工作取得實效，陜西省公安廳要求全省各級公安機關(guān)主動摸排線索，堅持重拳出擊，更快地破大案，更多地破小案，更好地控發(fā)案，適時組織集群戰(zhàn)役摧毀產(chǎn)供銷利益鏈條。陜西省公安廳把此項工作納入年重點工作考核，還將派出工作組進行督導檢查，確保各項工作任務落到實處。