央廣網(wǎng)烏魯木齊10月8日消息（記者張雷、烏魯木齊臺記者唐雷）從默默無聞的小作坊，到聞名全國乃至中、西亞市場的大企業(yè)，中央新疆工作座談會召開以來，新疆部分民族企業(yè)迎來了新的機遇，數(shù)量和規(guī)模不斷增加，也為新疆經(jīng)濟發(fā)展帶來了活力。

　　每天有8000人光顧就餐，一份素抓飯只需4.9元，幾乎無需等候，美食立等可取。這個由"絲路食代"新疆美食餐飲廣場創(chuàng)造的舌尖上的清真餐飲，背后的推手就是新疆阿爾曼清真食品工業(yè)集團有限公司。從兩萬元起家到銷售額過億元，從生產(chǎn)銷售型向生產(chǎn)服務型轉(zhuǎn)型，阿爾曼正在奔向中國乃至世界清真餐飲連鎖企業(yè)龍頭的目標。

　　新疆阿爾曼清真食品工業(yè)集團有限公司董事長助理哈米提·艾沙表示：“短期內(nèi)在全國范圍之內(nèi)開500家絲綢之路美食廣場，除此以外我們還要做到中亞、西亞，這一塊我們在發(fā)展，就是阿爾曼我們的期望、我們的希望、我們的夢想用絲綢之路這個品牌推向到全國乃至全世界。”

　　已跨過19個年頭的阿爾曼，主營業(yè)務與餐飲業(yè)并無過多交集，在哈米提·艾莎的心里，善于經(jīng)商的維吾爾族人，曾于茫茫絲綢古道上獲得財富和文化傳承。如今，絲綢之路經(jīng)濟帶建設(shè)的扎實推進，再次為民族企業(yè)的發(fā)展孕育了商機。哈米提·艾莎說：“傳統(tǒng)的銷售以外，現(xiàn)在是通過電商做了一些新的一項銷售模式，原來是制造業(yè)和零售超市這一塊，現(xiàn)在餐飲進來了，公司制定一個10個億以上的計劃，2020年實現(xiàn)這個目標�！�

　　帕爾拉克地毯廠與阿爾曼清真食品工業(yè)集團有限公司一樣，也是借助新疆工作座談會的東風成功實現(xiàn)轉(zhuǎn)型，廠長克里木·買買提尼亞孜告訴記者：投資方坎吉瓦衣·肉孜最早是從事布匹加工和皮革制造等一些勞動密集型的行業(yè)，2010年新疆工作座談會后，他們發(fā)現(xiàn)了其中商機，新疆地毯市場一個是有很大的前景、潛力，通過在中亞國家考察，中亞國家的市場也是特別大的，所以就想籌建一個地毯廠，當時投資是近6000萬。”

　　克里木·買買提尼亞孜告訴記者，雖然現(xiàn)在企業(yè)已經(jīng)走上了正軌，但是在建廠初期也遇到了許多困難，是政府的大力支持，讓他們堅持了下來。他說：“企業(yè)在籌建過程中從流動資金方面也遇到了很多困難，當時我們在中國建行貸款1200萬，政府也給我們50%作為貼息支持我們，使我們渡過了融資困難的局面。”

　　僅僅4年的發(fā)展，帕爾拉克地毯廠生產(chǎn)的地毯，不僅占據(jù)新疆的市場，同時也借助地緣優(yōu)勢逐步打開了中亞市場，提起今后的發(fā)展，克里木·買買提尼亞孜信心滿滿：“烏魯木齊開發(fā)區(qū)給我們增加300畝地，讓我們企業(yè)擴大規(guī)模�，F(xiàn)在我們有5條生產(chǎn)線，爭取能達到50條生產(chǎn)線�，F(xiàn)在市場來看，到了2018年生產(chǎn)線全部上馬以后，產(chǎn)值可以力爭能達到20個億�！�