央廣網西安6月10日消息（記者雷愷）陜西省食品藥品監(jiān)管局今天（10）通報今年上半年食品安全監(jiān)管工作情況，在食品流通環(huán)節(jié)先后開展了肉皮凍、魚肝油、食用明膠、散裝火雞肉等專項整頓以及食品標簽的專項監(jiān)督檢查。

　　今年是食品安全監(jiān)管新體制運行的第一年，陜西食品藥品監(jiān)管系統以能力建設、誠信體系建設和鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所建設為抓手，深入開展食品安全風險大排查百日專項行動，積極推進食品安全放心縣（區(qū)）創(chuàng)建，扎實做好食品安全日常監(jiān)管。

　　按照國家總局要求，陜西制定印發(fā)了《嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)生產許可證換證審查和再審核工作方案》，完成了19家嬰粉企業(yè)的現場審查， 14家企業(yè)取得生產許可證書，并上網公示。未通過審查的5家嬰粉企業(yè)目前停產整改。全省嬰粉品牌數由換證前的135個減少至19個。同時，加強食用農產品市場準入管理，做好食品添加劑、調味品許可受理、資料審查、證前核查和審批工作，全力推行餐飲量化分級管理。

　　今年以來，陜西堅持把品種監(jiān)管與環(huán)節(jié)監(jiān)管相結合，強化巡查力度，把巡查監(jiān)管、執(zhí)法、服務等工作細化、量化，把食品安全監(jiān)管工作任務層層分解、落實到每個崗位、人頭，保證巡查制度落到實處，保證時時處處監(jiān)管到位。食品流通環(huán)節(jié)，先后開展了肉皮凍、魚肝油、食用明膠、散裝火雞肉等專項整頓以及食品標簽的專項監(jiān)督檢查。全省共出動執(zhí)法人員9.2萬人次，檢查食品經營戶16.8萬戶次，檢查批發(fā)市場、集貿市場等各類市場5262個次；共取締無照經營戶503戶，吊銷許可證2戶，搗毀制假售假窩點4個。餐飲服務環(huán)節(jié)，出動監(jiān)督檢查執(zhí)法人員10347人次，檢查餐飲服務提供者57525家次，查處經營不符合食品安全標準案件1151起。在食用農產品流通監(jiān)管中，以農貿市場、超市為重點區(qū)域，以蔬菜、水果、肉類為重點品種，加強對活禽和禽類食品安全日常監(jiān)管，嚴密做好人感染H7N9禽流感疫情聯防聯控工作；加強對豆芽生產經營市場專項檢查，摸清底數，積極開展豆芽生產加工小作坊登記備案工作，嚴厲打擊非法添加6-芐基腺嘌呤等有毒有害物質等行為。加強對腐竹明膠和烤魚片專項整治，共出動執(zhí)法人員877人次，檢查烤魚片生產加工企業(yè)和銷售企業(yè)1076家，檢查批發(fā)市場、集貿市場27個。