圖為位于北京市海淀區(qū)蘇州橋附近的小麥便利店。
“繽果盒子”落戶上海、“淘咖啡”亮相杭州、“F5未來(lái)商店”現(xiàn)身廣州……無(wú)人便利店近來(lái)在全國(guó)各地不斷涌現(xiàn)，熱度大增。店內(nèi)無(wú)人值守、消費(fèi)者“拿了就走”，炫酷智能技術(shù)的應(yīng)用極大地豐富了消費(fèi)者體驗(yàn)，也讓無(wú)人便利店成為城市新時(shí)尚。近日，在北京市海淀區(qū)蘇州橋附近就出現(xiàn)了這樣一家無(wú)人收銀的社區(qū)智能便利店，吸引了不少市民前去“嘗鮮”。
【三步實(shí)現(xiàn)自助購(gòu)物】
走進(jìn)海淀區(qū)蘇州橋附近的YOU+國(guó)際青年社區(qū)，記者發(fā)現(xiàn)，一個(gè)外觀酷似集裝箱、面積近20平方米的小房子坐落在小區(qū)一角。透過(guò)這家名為“小麥便利店”的店面玻璃窗，只見(jiàn)店內(nèi)擺滿了貨架和商品，卻不見(jiàn)里面有工作人員值守。
首次進(jìn)店的消費(fèi)者只需按照門(mén)上貼的一份“購(gòu)物指南”，根據(jù)提示完成三步操作，即可實(shí)現(xiàn)自助購(gòu)物。首先用手機(jī)掃碼關(guān)注微信公眾號(hào)并完成注冊(cè)；其次將公眾號(hào)里生成的二維碼對(duì)準(zhǔn)門(mén)上的刷碼器，實(shí)現(xiàn)刷碼開(kāi)門(mén)，或者在公眾號(hào)內(nèi)上傳頭像，在店門(mén)前經(jīng)過(guò)自動(dòng)識(shí)別并解鎖，實(shí)現(xiàn)“刷臉”進(jìn)店；最后進(jìn)店購(gòu)物只需掃碼支付即可。
與傳統(tǒng)便利店不同，這家智能便利店沒(méi)有收銀臺(tái)，并且店內(nèi)飲料、零食、日用品等各個(gè)商品旁還多了一個(gè)二維碼。消費(fèi)者買(mǎi)東西只需打開(kāi)微信公眾號(hào)上的“掃碼自購(gòu)”，對(duì)著商品價(jià)簽上的二維碼或商品本身的條形碼掃一掃，商品就被加入到購(gòu)物車(chē)中，在線支付就能完成購(gòu)物。
雖然可以實(shí)現(xiàn)無(wú)人值守，但小麥便利店在當(dāng)前測(cè)試階段仍配備了1名店員�！盁o(wú)人便利店是智能便利店其中的一個(gè)模式，小麥便利店在需要時(shí)可支持無(wú)人值守�！毙←湽绺笨偛萌髮�(duì)本報(bào)記者表示，目前小麥便利店在北京投放了10家店，且仍處于測(cè)試階段。店員只需白天到店，晚上這里就成了真正的無(wú)人便利店。“相比無(wú)人概念，我們更多地會(huì)分析用戶行為、到店頻次、年齡段、喜好等后臺(tái)數(shù)據(jù)，并匹配前端服務(wù)，以更好地滿足消費(fèi)者需求�！�
【智能技術(shù)各顯神通】
“無(wú)人便利店的出現(xiàn)并非偶然�！焙樘┗鸸芾砗匣锶伺韯�(chuàng)在接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示，從需求端來(lái)看，一是傳統(tǒng)零售兩個(gè)最大成本——人工和房屋大幅上漲，對(duì)零售業(yè)態(tài)影響較大，很多人在尋求新的技術(shù)解決方案；二是如今年輕人去傳統(tǒng)便利店就業(yè)意愿不高，導(dǎo)致行業(yè)擴(kuò)張面臨挑戰(zhàn)。從供給端來(lái)看，如今各垂直領(lǐng)域技術(shù)發(fā)展都趨于成熟，如人臉識(shí)別、語(yǔ)音交互、線下支付等，只需要一個(gè)技術(shù)整合者來(lái)整合這些技術(shù)應(yīng)用，就有機(jī)會(huì)形成比較好的商業(yè)創(chuàng)新模式。
專(zhuān)家表示，人口紅利的消退、人工智能技術(shù)的應(yīng)用，加速了零售行業(yè)以機(jī)器代替人力的趨勢(shì)，其中各類(lèi)智能技術(shù)扮演了關(guān)鍵角色。小小便利店如今正在成為前沿科技的“集大成者”。
以阿里巴巴無(wú)人零售店“淘咖啡”為例，顧客只需掃碼通過(guò)閘機(jī)，在店內(nèi)挑選商品后通過(guò)“支付門(mén)”，商品就會(huì)自動(dòng)結(jié)算扣款。業(yè)內(nèi)人士表示，“淘咖啡”采用的RFID（無(wú)線射頻識(shí)別技術(shù)）方案相對(duì)比較成熟，作為一種電子標(biāo)簽，RFID利用射頻通信實(shí)現(xiàn)非接觸式自動(dòng)識(shí)別，讓購(gòu)物變得快捷方便。
除此之外，還有一類(lèi)視覺(jué)識(shí)別技術(shù)，通過(guò)深度學(xué)習(xí)教會(huì)計(jì)算機(jī)識(shí)別商品的類(lèi)別價(jià)格，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)扣款。亞馬遜推出的Amazon Go無(wú)人便利店，便是以這一技術(shù)為基礎(chǔ)。這種便利店通過(guò)人與貨架之間的相對(duì)位置以及貨架上商品的移動(dòng)，來(lái)自動(dòng)識(shí)別誰(shuí)拿走了哪一件商品，并在顧客賬戶上結(jié)賬收費(fèi)。但隨著無(wú)人超市規(guī)模的擴(kuò)大，這一技術(shù)系統(tǒng)的計(jì)算量將大幅提升，對(duì)CPU提出巨大挑戰(zhàn)。
【運(yùn)營(yíng)能力更為重要】
盡管人工智能技術(shù)的快速發(fā)展和應(yīng)用在一定程度上改變了零售業(yè)態(tài)，但目前在各地出現(xiàn)的很多無(wú)人便利店仍在試水階段，這一新潮模式是否會(huì)成為行業(yè)趨勢(shì)？
對(duì)此，彭創(chuàng)認(rèn)為，從技術(shù)的覆蓋面和普及程度來(lái)看，目前垂直技術(shù)發(fā)展得比較成熟，也就意味著未來(lái)針對(duì)這些垂直類(lèi)技術(shù)解決方案在零售行業(yè)的應(yīng)用非常有前景�！暗惨吹�，這波浪潮的核心關(guān)鍵點(diǎn)還是對(duì)零售業(yè)態(tài)本質(zhì)的駕馭能力。除了前端布局，包括供應(yīng)鏈管理、商品質(zhì)量控制等在內(nèi)的后端能力更為重要�！�
專(zhuān)家普遍認(rèn)為，在消費(fèi)升級(jí)的背景下，零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念和運(yùn)營(yíng)能力至關(guān)重要。特別是在管理方面，無(wú)人便利店的店面雖無(wú)人售貨收銀，但仍十分考驗(yàn)企業(yè)線上線下、前端后臺(tái)的整體能力。作為消費(fèi)升級(jí)時(shí)代的新生事物，無(wú)人便利店的定位不應(yīng)是取代傳統(tǒng)零售業(yè)，更多的是對(duì)傳統(tǒng)零售業(yè)的補(bǔ)充、升級(jí)，通過(guò)新科技的充分應(yīng)用和融合，創(chuàng)新商業(yè)模式，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)形態(tài)，推動(dòng)消費(fèi)升級(jí)。
此外，外界還關(guān)心，消費(fèi)者誠(chéng)信問(wèn)題是否會(huì)影響無(wú)人零售店的普及。全斌表示，目前無(wú)人零售店一般設(shè)立在消費(fèi)群體比較固定的地方，進(jìn)店之前要先掃碼、刷卡或“刷臉”等，這些身份識(shí)別方式使失信行為成本較高。此外，無(wú)人零售店內(nèi)也往往會(huì)有一些“鏡頭監(jiān)管”。“未來(lái)，我們也會(huì)和一些成熟的信用體系合作，將消費(fèi)者的購(gòu)物行為計(jì)入誠(chéng)信體系，通過(guò)技術(shù)和管理培養(yǎng)大眾更好的誠(chéng)信購(gòu)物習(xí)慣�！�
中國(guó)歷史性首奪花游世界冠軍
