1日，四川新聞網(wǎng)記者從成都市食藥監(jiān)局獲悉，由成都市食品安全委員會(huì)辦公室、成都市食品藥品監(jiān)督管理局制定的《成都市食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販實(shí)施細(xì)則（試行）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《細(xì)則》）于6月1日正式實(shí)施。新規(guī)包括多項(xiàng)亮點(diǎn)，比如不得允許未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷(xiāo)售食品，同時(shí)幼兒園、中小學(xué)周邊直線距離200米范圍內(nèi)，不得確定為食品攤販經(jīng)營(yíng)活動(dòng)區(qū)域。

　　據(jù)悉，《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《條例》）及《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》）已于2017年3月1日正式實(shí)施。成都市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，《細(xì)則》對(duì)《條例》、《辦法》的部分內(nèi)容進(jìn)行了更加細(xì)化的規(guī)定。

　　食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店、攤販等小規(guī)模個(gè)體食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)按四川省《條例》和《辦法》的要求，到當(dāng)?shù)貐^(qū)（市）縣食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)辦理備案。成都市的《細(xì)則》對(duì)部分規(guī)定進(jìn)行細(xì)化，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。

　　一是關(guān)于社會(huì)公示的規(guī)定。食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)營(yíng)，并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或攤位醒目位置懸掛備案證或登記卡、健康證明、食品安全承諾書(shū)和食品安全監(jiān)督公示牌等。各區(qū)（市）縣食品監(jiān)督行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)以方便群眾查詢(xún)的方式及時(shí)公開(kāi)備案證或登記卡的發(fā)放、變更、續(xù)期及注銷(xiāo)信息。

　　二是關(guān)于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)品類(lèi)的規(guī)定。市級(jí)食品監(jiān)督行政部門(mén)負(fù)責(zé)指導(dǎo)各地制定禁止食品小作坊生產(chǎn)加工目錄�？h級(jí)食品監(jiān)督行政部門(mén)按照規(guī)定制定本行政區(qū)域內(nèi)禁止生產(chǎn)加工食品目錄，報(bào)請(qǐng)縣級(jí)人民政府批準(zhǔn)后公布實(shí)施，并報(bào)市級(jí)食品監(jiān)督行政部門(mén)備案。現(xiàn)場(chǎng)制售食品的食品小作坊或小經(jīng)營(yíng)店，制售項(xiàng)目屬于《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第十條第三款規(guī)定的熱食類(lèi)、冷食類(lèi)、生食類(lèi)、糕點(diǎn)類(lèi)、自制飲品、其他類(lèi)食品制售的，制售主體按照食品小經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行備案。不符合六類(lèi)情形的，按照食品小作坊進(jìn)行備案。

　　三是關(guān)于網(wǎng)絡(luò)交易的規(guī)定。僅取得備案證或登記卡的“三小”主體不允許通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售食品。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)交易提供者應(yīng)當(dāng)審查入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的許可證，不得允許未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販進(jìn)入本平臺(tái)銷(xiāo)售食品。

　　四是關(guān)于經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)和時(shí)間的規(guī)定。食品小經(jīng)營(yíng)店與開(kāi)放式廁所、倒糞池、化糞池、污水池、垃圾場(chǎng)(站)等污染源直線距離應(yīng)在25米以上，并設(shè)置在粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源的影響范圍之外。

　　開(kāi)設(shè)食品小經(jīng)營(yíng)店（餐飲服務(wù)）應(yīng)當(dāng)遵守《大氣污染防治法》相關(guān)規(guī)定，不得在居民住宅樓、未配套設(shè)立專(zhuān)用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目。

　　鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、街道辦事處應(yīng)根據(jù)《條例》的規(guī)定，及時(shí)確定食品攤販經(jīng)營(yíng)區(qū)域和時(shí)段，并向社會(huì)公布。幼兒園、中小學(xué)周邊直線距離200米范圍內(nèi)，不得確定為食品攤販經(jīng)營(yíng)活動(dòng)區(qū)域。

　　此外，《細(xì)則》對(duì)提供食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販違法行為線索并查證屬實(shí)的舉報(bào)人，依照《成都市食品藥品違法行為舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法（試行）》給予獎(jiǎng)勵(lì)，并簡(jiǎn)化食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販小額舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)申領(lǐng)程序。歡迎社會(huì)組織、新聞媒體和個(gè)人通過(guò)12331投訴舉報(bào)熱線或食品監(jiān)督行政部門(mén)的微博、微信公眾號(hào)（“成都食藥監(jiān)”）等方式，對(duì)食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販?zhǔn)称钒踩�違法行為進(jìn)行舉報(bào)。（記者 李丹）