為進(jìn)一步做大做強(qiáng)樂(lè)安竹筍產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)廣大山區(qū)農(nóng)民發(fā)展竹筍產(chǎn)業(yè)增收致富，促進(jìn)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興，2024年7月，由江西省撫州市樂(lè)安縣屬農(nóng)林開(kāi)發(fā)有限公司牽頭重新選舉，1家蔬菜合作社和18家企業(yè)共同更新組建了“樂(lè)安縣竹筍加工協(xié)會(huì)”，協(xié)會(huì)辦公地點(diǎn)設(shè)在樂(lè)安縣屬農(nóng)林開(kāi)發(fā)有限公司。協(xié)會(huì)實(shí)行“六個(gè)統(tǒng)一”的經(jīng)營(yíng)模式，不斷擴(kuò)大“樂(lè)安竹筍”種植規(guī)模，提升竹筍品質(zhì)和品牌知名度，提高綜合效益，擴(kuò)大產(chǎn)品出口，推動(dòng)了樂(lè)安竹筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)，帶動(dòng)了廣大山區(qū)農(nóng)民增收致富，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興。

樂(lè)安竹筍現(xiàn)狀

樂(lè)安竹筍產(chǎn)自撫州市樂(lè)安縣南部紅壤山區(qū)，樂(lè)安縣有毛竹林面積40萬(wàn)畝，其竹筍外形完整，大小一致，色澤鮮嫩，清脆爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種綠色無(wú)污染的農(nóng)產(chǎn)品，獲得了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，并被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為“中歐互認(rèn)”產(chǎn)品。目前，樂(lè)安竹筍系列產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地，并遠(yuǎn)銷到“一帶一路”沿線的東南亞和歐美等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

做大一產(chǎn)為樂(lè)安竹筍提供原材料。在谷崗鄉(xiāng)南田洲建立筍竹兩用林示范基地，同時(shí)以“國(guó)企+國(guó)有林場(chǎng)+農(nóng)戶”“國(guó)企+民企+農(nóng)戶”等多元化的合作模式共建基地約4000畝，竹筍產(chǎn)量從改培前的200公斤預(yù)計(jì)提高到1000公斤以上。

協(xié)會(huì)主要做法

“六個(gè)統(tǒng)一”經(jīng)營(yíng)模式。實(shí)行“六個(gè)統(tǒng)一”經(jīng)營(yíng)模式。各成員分工合作，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，抱團(tuán)發(fā)展，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)。樂(lè)安縣竹筍加工協(xié)會(huì)換屆以前，各成員之間單打獨(dú)斗，缺乏有效溝通與聯(lián)系，各種資源不能得到有效配置，各生產(chǎn)要素難以最大限度發(fā)揮效益，嚴(yán)重制約了樂(lè)安竹筍產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。樂(lè)安縣竹筍加工協(xié)會(huì)換屆選舉之后，聯(lián)通了種植、生產(chǎn)、加工、銷售、物流、旅游等環(huán)節(jié)，有效延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈上各主體之間分工合作和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，大大促進(jìn)了樂(lè)安竹筍產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)。

實(shí)現(xiàn)“六個(gè)統(tǒng)一”。統(tǒng)一優(yōu)質(zhì)品種，統(tǒng)一基地管理，統(tǒng)一收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一加工生產(chǎn)，統(tǒng)一包裝銷售，統(tǒng)一品牌宣傳。協(xié)會(huì)內(nèi)的龍頭企業(yè)、國(guó)企、專業(yè)合作社、種植大戶等四大經(jīng)營(yíng)主體，通過(guò)制定章程，簽訂合同和協(xié)議（契約）等方式，確定各方的責(zé)權(quán)利關(guān)系。各成員之間，按照分工合作的原則，整合資源，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，抱團(tuán)發(fā)展。

利用“樂(lè)安竹筍”品牌優(yōu)勢(shì)。在各成員之間大力推廣“樂(lè)安竹筍”優(yōu)質(zhì)品種。在種植過(guò)程中，協(xié)會(huì)主要負(fù)責(zé)根據(jù)竹筍生產(chǎn)的不同過(guò)程，安排技術(shù)人員對(duì)毛竹基地統(tǒng)一進(jìn)行科學(xué)管理，為種植農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，解決種植戶技術(shù)難題。而龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)按照合同價(jià)格統(tǒng)一收購(gòu)竹筍，并按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)加工生產(chǎn)農(nóng)戶種植的樂(lè)安竹筍。協(xié)會(huì)各龍頭企業(yè)生產(chǎn)加工的竹筍統(tǒng)一使用“樂(lè)安竹筍”品牌進(jìn)行包裝銷售，大大提升產(chǎn)品品牌知名度和產(chǎn)品價(jià)值，有效降低了生產(chǎn)成本，極大提升了產(chǎn)品綜合效益。堅(jiān)持“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”原則，完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，使各成員間實(shí)現(xiàn)互利共贏。

確立“三項(xiàng)機(jī)制”（交易聯(lián)結(jié)、生產(chǎn)要素聯(lián)結(jié)、風(fēng)險(xiǎn)聯(lián)結(jié)），使龍頭企業(yè)、合作社 、種植大戶的聯(lián)系更加緊密，形成了利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的命運(yùn)共同體。協(xié)會(huì)各方通過(guò)簽訂生產(chǎn)服務(wù)和產(chǎn)品收購(gòu)合同、協(xié)議，確定樂(lè)安竹筍、投入品和技術(shù)服務(wù)要素關(guān)系，形成三方共贏的交易聯(lián)結(jié)；

訂單收購(gòu)。按保護(hù)價(jià)收購(gòu)農(nóng)戶種植的竹筍。協(xié)會(huì)各龍頭企業(yè)與農(nóng)戶簽訂收購(gòu)合同，按照略高于市場(chǎng)的價(jià)格全部收購(gòu)農(nóng)戶種植的竹筍，解決他們的銷售難題，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，有效增加收入。

技能培訓(xùn)。為提高農(nóng)民就業(yè)技能，協(xié)會(huì)分別開(kāi)展了毛竹栽培、竹筍罐頭加工、電子商務(wù)等就業(yè)技能培訓(xùn)班，印發(fā)技術(shù)手冊(cè)等，多渠道帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)增收。（供稿單位：樂(lè)安縣委宣傳部）