央廣網(wǎng)北京10月7日消息（記者蔣勇）第二屆中國·黑龍江國際大米節(jié)將于10月10日至14日在哈爾濱舉行。臨近開幕，一系列籌備活動正緊張有序進(jìn)行。

　　國內(nèi)外251份稻米樣品云集哈爾濱

　　10月1日，第二屆中國·黑龍江國際大米節(jié)稻米品評品鑒活動拉開序幕。本次大米品評品鑒活動參評樣品面向國內(nèi)外公開征集。截至9月30日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（哈爾濱）共收到參評樣品251份，其中國外樣品45份，來自日本、泰國、越南、韓國等國；國內(nèi)優(yōu)質(zhì)水稻主產(chǎn)省樣品206份，來自黑龍江、吉林、遼寧、江蘇等省份。與首屆國際大米節(jié)相比，今年送評樣品比去年增加了74份，送評區(qū)域也比上年有所擴(kuò)大，樣品質(zhì)量大幅提升。

　　評審委委員會將按照稻米品評品鑒規(guī)程，完成大米外觀、理化、品種真實(shí)性、純度等相關(guān)檢驗(yàn)，并組織評審專家對樣品的食味進(jìn)行品鑒，經(jīng)初評、復(fù)評和終評三輪品鑒，最終產(chǎn)生本屆大米節(jié)品評品鑒所有獎項(xiàng)。

　　30名中外專家組成稻米品評品鑒評審委員會

　　為凸顯品評品鑒的國際性、權(quán)威性、公正性，本次大米品評品鑒活動采取儀器檢測和專家品評相結(jié)合的方式進(jìn)行。其中，專家品評環(huán)節(jié)，由來自國內(nèi)外的30名稻米專家組成的稻米品評品鑒評審委員會完成，其中國外專家12人，分別來自日本、泰國、菲律賓、美國、韓國等國家。整個品評品鑒過程，由公證機(jī)關(guān)公證監(jiān)督，采取盲樣品評，做到程序規(guī)范、指標(biāo)合理、方法科學(xué)、公開公正，確保評審結(jié)果得到評審專家、參評單位和消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。

　　本屆大米節(jié)金獎、銀獎、銅獎10日揭曉

　　記者了解到，第二屆中國·黑龍江國際大米節(jié)稻米品評品鑒初評結(jié)果已經(jīng)于10月6日出爐，共有30份樣品脫穎而出。其中21-30位樣品為本屆大米節(jié)的“優(yōu)秀入圍獎”。

　　前20位進(jìn)入10月9日的本屆大米節(jié)品評品鑒終評環(huán)節(jié)，將由來自國內(nèi)外的30位知名專家進(jìn)行品評品鑒，最終評出本屆國際大米節(jié)的金獎、銀獎、銅獎和優(yōu)秀獎名單，并于10月10日國際大米節(jié)的開幕式上舉行隆重的頒獎儀式。

　　第二屆中國·黑龍江國際大米節(jié)稻米品評品鑒活動，旨在展示世界各國稻米產(chǎn)業(yè)最新最優(yōu)成果，確立優(yōu)質(zhì)大米的國際標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)國際優(yōu)質(zhì)水稻育種、栽培、加工技術(shù)新方向。同時，也搭建了黑龍江與國際、國內(nèi)優(yōu)質(zhì)大米主產(chǎn)區(qū)交流的平臺，展示黑龍江優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，推介黑龍江優(yōu)質(zhì)稻米品牌，并對標(biāo)“國際標(biāo)準(zhǔn)、國內(nèi)一流”，加快黑龍江大米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓中國老百姓端穩(wěn)“中國飯碗”，碗中裝滿“中國糧食”。

　　黑龍江是全國最早開展大米品評品鑒的省份。早在1998年開始，在稻米品種選育過程中就增加了對大米的食味值考核，只有食味值評分達(dá)到80分的品種才能予以審定推廣，確保了黑龍江大米的品質(zhì)。

第二屆中國·黑龍江國際大米節(jié)品評品鑒初評現(xiàn)場（央廣網(wǎng)發(fā) 主辦方供圖）