我省是農(nóng)業(yè)大省和畜牧業(yè)大省，蔬菜和肉蛋奶產(chǎn)量均占全國總量的近10%。2月11日，記者獲悉，新冠肺炎疫情發(fā)生以來，全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門按照省委、省政府決策部署，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，完善制度機(jī)制，強(qiáng)化蔬菜生產(chǎn)、畜牧生產(chǎn)、生產(chǎn)服務(wù)、產(chǎn)銷對(duì)接、質(zhì)量監(jiān)管，切實(shí)保障“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)。

　　新冠肺炎疫情發(fā)生以來，我省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)受到運(yùn)輸難、銷售難、用工難、動(dòng)物疫情風(fēng)險(xiǎn)增大等因素影響，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合省發(fā)展改革委等13個(gè)部門建立了省“菜籃子”聯(lián)席會(huì)議制度，統(tǒng)籌推進(jìn)全省“菜籃子”建設(shè)，制定下發(fā)《關(guān)于做好蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)運(yùn)輸保障市場(chǎng)供應(yīng)的通知》等一系列文件，確保蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)穩(wěn)定、供應(yīng)有序。

　　目前，我省蔬菜在田面積300萬畝，與常年持平，長勢(shì)好于往年，預(yù)計(jì)最近一周全省可收獲蔬菜18萬畝、產(chǎn)量22萬噸，能夠滿足市場(chǎng)需求。預(yù)計(jì)2月份我省能供應(yīng)豬肉40萬噸、牛羊肉6萬噸、禽肉15萬噸、生鮮乳10萬噸、禽蛋40萬噸，與去年同期相比，禽蛋供應(yīng)略增，奶類供應(yīng)基本持平，肉類供應(yīng)基本能滿足市場(chǎng)需求。

　　省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，新冠肺炎疫情防控已進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)期，各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門將強(qiáng)化蔬菜生產(chǎn)、畜牧生產(chǎn)、生產(chǎn)服務(wù)、產(chǎn)銷對(duì)接、質(zhì)量監(jiān)管，抓好“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供工作，為打贏新冠肺炎疫情防控阻擊戰(zhàn)發(fā)揮重要支撐作用。

　　強(qiáng)化蔬菜生產(chǎn)。抓好300萬畝在田蔬菜的生產(chǎn)管理，力爭(zhēng)春季蔬菜播種面積穩(wěn)定在800萬畝以上。各地要認(rèn)真落實(shí)“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制，保障生產(chǎn)物資到位、管理措施到位、技術(shù)服務(wù)到位。溫棚蔬菜主產(chǎn)區(qū)要加強(qiáng)溫光管理、肥水管理、病蟲害防控等，提高產(chǎn)量；豫南菜區(qū)要及時(shí)中耕松土、追肥澆水，合理安排采摘期，確保市場(chǎng)均衡供應(yīng)。

　　強(qiáng)化畜牧生產(chǎn)。指導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖龍頭企業(yè)、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)范生產(chǎn)管理，開展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，認(rèn)真落實(shí)好生豬穩(wěn)產(chǎn)保供等各項(xiàng)扶持政策，支持養(yǎng)殖企業(yè)穩(wěn)產(chǎn)擴(kuò)能。

　　強(qiáng)化生產(chǎn)服務(wù)。各地要加強(qiáng)市場(chǎng)信息調(diào)度，指導(dǎo)農(nóng)民和規(guī)�；�生產(chǎn)經(jīng)營主體合理安排生產(chǎn)，滿足市場(chǎng)需求；組織引導(dǎo)農(nóng)機(jī)、植保、育苗等社會(huì)化服務(wù)組織，開展統(tǒng)一生產(chǎn)服務(wù)，提高生產(chǎn)效率。

　　強(qiáng)化產(chǎn)銷對(duì)接。各地要加強(qiáng)市場(chǎng)分析研判，及時(shí)發(fā)布“菜籃子”產(chǎn)品供求信息，引導(dǎo)生產(chǎn)大縣、規(guī)�；�經(jīng)營主體，主動(dòng)與重點(diǎn)銷區(qū)城市、大型批發(fā)市場(chǎng)和超市等銷售主體對(duì)接，建立密切聯(lián)系機(jī)制，協(xié)調(diào)產(chǎn)需關(guān)系。

　　強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管。引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)范產(chǎn)地環(huán)境潔凈、農(nóng)資購買、生產(chǎn)過程管控、產(chǎn)品貯運(yùn)安全、內(nèi)部質(zhì)量控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，按照“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”要求，確保疫情防控期間“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量安全。（記者 劉紅濤）