6月5日,由丹袍·吳志強(qiáng)大紅袍發(fā)起的年份大紅袍品鑒會在廈門舉辦。當(dāng)天,數(shù)十名茶人到場品鑒,交流分享品茶心得。

據(jù)福建農(nóng)林大學(xué)教授孫威江介紹,年份大紅袍的香型隨年份增長而發(fā)生變化,花香、果香、木香、陳香等香型代表著不同的年份和品質(zhì);顒友垖I(yè)茶藝師分別沖泡大紅袍、肉桂、水仙等三種茶葉,邀請到場嘉賓一同品鑒5年、10年、20年三種年份的大紅袍,感受時(shí)光給大紅袍賦予的各色滋味。

“都說‘五年為陳,十年為丹,二十年為寶’,不同年份的大紅袍確實(shí)能帶來不同的感官體驗(yàn)!睋(jù)了解,廈門市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會下一步將規(guī)范化、常態(tài)化舉辦會員企業(yè)的品牌推廣交流活動,助力“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展。

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編輯:鄔眉
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