“一年之計(jì)在于春”。春季是養(yǎng)肝護(hù)肝的最佳時(shí)節(jié)，也是肝病的多發(fā)時(shí)節(jié)。肝臟是春季人體陽(yáng)氣的發(fā)動(dòng)機(jī)，如果陽(yáng)氣不足或陽(yáng)氣太過，都會(huì)導(dǎo)致肝氣不順，就會(huì)生出許多病來(lái)。而“三少三多”——少酸多甘、少補(bǔ)血多補(bǔ)氣、少怒多動(dòng)，是春季養(yǎng)肝的重要規(guī)律。女性朋友少發(fā)脾氣，或剪短長(zhǎng)發(fā)或把頭發(fā)散著，而男性朋友，勤刮胡子、理發(fā)，讓整個(gè)身心都回歸自然的狀態(tài)，也有利于怡情養(yǎng)肝。

　　肝氣不疏暢

　　夏季易中暑

　　春季養(yǎng)肝，是指在立春到立夏這段時(shí)間，人們根據(jù)不同的地域性來(lái)進(jìn)行因人而異的養(yǎng)生。中醫(yī)認(rèn)為，肝在五行中屬木，與春季相應(yīng)，通于春氣。類比春天樹木生長(zhǎng)伸展和生機(jī)勃發(fā)的特性，肝同樣具有條達(dá)疏暢、升發(fā)生長(zhǎng)的特性。肝氣疏通、暢達(dá)則全身氣機(jī)條達(dá)，進(jìn)而推動(dòng)人體全身血液、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到各個(gè)臟器，促進(jìn)消化系統(tǒng)正常工作、膽汁的分泌排泄以及調(diào)節(jié)人的情志等。

　　春季人的肝氣本應(yīng)旺盛，但如若肝氣不順，就容易招來(lái)多種病。比如春天不捂或還在使用厚膩?zhàn)萄a(bǔ)等食物，就可能會(huì)導(dǎo)致陽(yáng)氣升發(fā)不足，肝養(yǎng)不好。這是因?yàn)楦螌倌荆�木不能生火，�?yáng)氣不能到達(dá)人的機(jī)表，各種邪氣容易乘虛而入，會(huì)導(dǎo)致整個(gè)人熱不起來(lái)，不能適應(yīng)夏天的環(huán)境，出現(xiàn)中暑、肚子疼、著涼、手腳冰涼等情況。

　　肝氣如若不順，與春天的生化之氣不相合，還會(huì)導(dǎo)致肝氣升發(fā)太快、太過，進(jìn)而肝氣上逆、氣郁化火、肝陽(yáng)偏亢、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，出現(xiàn)煩躁、易怒、眩暈、面赤、眼屎多、眼睛充血，甚至中風(fēng)昏厥等癥狀，這也是諸多肝臟疾病容易在春天加重和復(fù)發(fā)的原因。因此，春季養(yǎng)肝得讓陽(yáng)氣緩慢、持續(xù)升發(fā)，這就像春天的小草一樣，是緩慢生長(zhǎng)的，不能拔苗助長(zhǎng)。

　　多酸會(huì)傷肝

　　甘味最適宜

　　春季到底該怎么養(yǎng)肝呢？對(duì)此，有的人建議多吃點(diǎn)酸味食物。其實(shí)這是一種誤區(qū)。春季酸味食物吃得過多，反而會(huì)把肝氣養(yǎng)得過旺，應(yīng)該少酸多甘，補(bǔ)脾培土。肝臟就像是樹木，土肥則木長(zhǎng)，只要把土養(yǎng)肥了，樹木就會(huì)長(zhǎng)得旺。唐代名醫(yī)孫思邈曾在《千金食治》中說(shuō)：“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣�！币馑际谴禾煲�少吃點(diǎn)酸味的食品，多吃些甘味的飲食，補(bǔ)益人體脾胃之氣。

　　不過，酸味食物不是指味道酸的而是性味屬酸的食物，比如石榴、五味子等。甘味食物也不是指味道甜的，而是性味屬甘的食物，比如山藥、薏仁、谷物、蔬菜、水果等。

　　不宜補(bǔ)陰血

　　重在補(bǔ)陽(yáng)氣

　　春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰。陽(yáng)是指氣，陰是指血。其中，陽(yáng)氣主要來(lái)源于溫和的補(bǔ)養(yǎng)之品，如谷物、瓜果、蔬菜等；陰血主要來(lái)源于酒、肉等肥甘厚膩的食物中。因此春季養(yǎng)肝可少補(bǔ)血多補(bǔ)氣，多吃小米、果蔬等清淡口味的食物。

　　有人會(huì)說(shuō)，補(bǔ)氣可以多吃點(diǎn)人參�！秲�(nèi)經(jīng)》曾書：“少火生氣，壯火食氣。”壯火食氣，除多見于嗜美食厚味、醇酒辛辣之人，人參吃多了，氣補(bǔ)過了，也會(huì)化火食氣。而春季女性美容不需要補(bǔ)血，只需補(bǔ)氣，就會(huì)容光煥發(fā)，也是這樣的道理。

　　需提醒的是，在春季若出現(xiàn)頭暈、煩躁、眼屎多、眼睛充血等肝火旺盛的癥狀，可適當(dāng)清火，比如清肝降火茶。

　　具體方子：夏枯草5克，白菊花5克，薄荷3克，熬水代茶飲。

　　情緒開朗

　　怡情養(yǎng)肝

　　春季調(diào)養(yǎng)肝不僅在飲食、生活上要有所注意，同時(shí)也要保持開朗的情緒。春季肝火旺盛，人易發(fā)火，此時(shí)可能就是“路怒癥”、更年期綜合征等情緒爆發(fā)的高發(fā)期。但是怒會(huì)傷肝，肝郁會(huì)化火。中醫(yī)認(rèn)為，發(fā)怒、生悶氣都易使肝氣郁結(jié)，導(dǎo)致氣郁化火，也就是人們常說(shuō)的肝火，引發(fā)血壓升高、頭痛、頭暈、中風(fēng)、神志不清等肝火上揚(yáng)的癥狀。

　　調(diào)節(jié)情緒其實(shí)也有一些簡(jiǎn)單有效的方法，除了注重自我心理調(diào)適外，運(yùn)動(dòng)尤其是戶外運(yùn)動(dòng)的效果就不錯(cuò)。比如晨起小負(fù)荷有氧運(yùn)動(dòng)半小時(shí)，或多增加春游、踏青、賞花等運(yùn)動(dòng)，觀賞自然界的綠色植物，吐故納新，強(qiáng)身健體，也是利于保持良好情緒、頤養(yǎng)肝臟的好方法。

　　此外，在日常生活中還應(yīng)注意幾點(diǎn)：

　　清晨是陽(yáng)氣升發(fā)的時(shí)候，為了與大自然的規(guī)律相適應(yīng)，人們應(yīng)該適當(dāng)早起，這樣一天的精氣神才會(huì)好。不穿緊身的塑身衣，穿寬松的休閑衣；女性春季換個(gè)發(fā)型，剪短長(zhǎng)發(fā)或把頭發(fā)披散起來(lái)；男性勤刮胡子、短發(fā)等，都是利于怡情養(yǎng)肝的措施。